Диля 
Торт “Классический пирог с яблоками” (Classic apple pie)
Этот классический рецепт пирога с яблоками является великолепным выбором для уютного вечера в кругу семьи или встречи с друзьями. Сочные яблоки, сладкая корица и хрустящая корочка – это то, что делает этот пирог по-настоящему незабываемым.
Ингредиенты:
– 2 шт. слоеного теста (для верхней и нижней частей)
– 6 средних яблок (нарезанных на тонкие ломтики)
– 1/2 чашки сахара
– 2 столовые ложки муки
– 1 чайная ложка корицы
– 1/4 чайной ложки мускатного ореха
– 1/4 чайной ложки соли
– 2 столовые ложки свежего лимонного сока
– 2 столовые ложки масла (для смазывания формы)
– 1 яйцо (для смазывания верхней части пирога)
– Сахарная пудра (для украшения)
Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 190°C. Смажьте форму для пирога маслом.
2. В большой миске смешайте нарезанные яблоки, сахар, муку, корицу, мускатный орех, соль и лимонный сок. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
3. Раскатайте одно слоеное тесто и поместите его в дно приготовленной формы. Убедитесь, что тесто полностью прилегает к стенкам формы.
4. Налейте начинку из яблок в форму с слоеным тестом, распределите ее равномерно.
5. Раскатайте второе слоеное тесто и накройте им начинку из яблок. Закрепите края двух слоев теста, используя вилку или другой подходящий инструмент.
6. Сделайте несколько небольших разрезов на верхнем слое теста, чтобы пар мог выходить во время выпечки. Смажьте верхнюю часть пирога взбитым яйцом.
7. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте примерно 45-50 минут или до золотистого цвета.
8. После готовности, достаньте пирог из духовки и оставьте его остывать перед подачей.
9. При подаче посыпьте пирог сахарной пудрой для украшения.
Этот классический пирог с яблоками можно подавать как самостоятельное блюдо или с добавлением шарика ванильного мороженого или взбитых сливок. Приятного аппетита!
