Диля 
Рецепт приготовления торта “Классический пирог ‘Шоколадный брауни'”:
Ингредиенты:
– 200 г сливочного масла
– 200 г темного шоколада
– 250 г сахара
– 4 яйца
– 150 г муки
– 50 г какао-порошка
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– щепотка соли
– 100 г грецких орехов (по желанию)
Шаги:
1. Предварительно нагрейте духовку до 180°C. Подготовьте круглую форму для выпечки, смажьте ее маслом или покройте пергаментной бумагой.
2. В маленькой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло и темный шоколад. Периодически помешивайте, пока смесь полностью не растает и станет гладкой.
3. В большой миске смешайте сахар и яйца. Взбейте смесь до получения однородной текстуры.
4. Добавьте в яично-сахарную смесь растопленный шоколад с маслом. Тщательно перемешайте.
5. Просейте в ту же миску муку, какао-порошок, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте все ингредиенты до образования однородного теста.
6. Если вы любите грецкие орехи, то можно добавить их в тесто, предварительно нарезав их крупными кусочками.
7. Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно разровняйте поверхность.
8. Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте торт около 25-30 минут. Чтобы проверить готовность, вставьте в середину торта деревянную шпажку. Если она выходит с небольшим количеством прилипшего теста, значит, торт готов.
9. Когда торт готов, достаньте его из духовки и оставьте остывать в форме примерно 10 минут. Затем аккуратно перенесите его на решетку для полного остывания.
10. После полного остывания торт готов к сервировке. При желании можно посыпать его сахарной пудрой или украсить шоколадной глазурью. Нарежьте торт на кусочки и наслаждайтесь его нежным шоколадным вкусом.
Ключевые слова: торт, пирог, шоколадный, брауни, сливочное масло, темный шоколад, сахар, яйца, мука, какао-порошок, разрыхлитель, грецкие орехи, выпечка, десерт, рецепт
