Muslima 
Рецепт приготовления торта “Кокосовый бисквит”:
Ингредиенты:
– 200 г сливочного масла
– 200 г сахара
– 4 яйца
– 200 г муки
– 1 ч.л. разрыхлителя
– 100 мл молока
– 100 г стружки кокоса
– 200 мл сливок для взбивания
– 2 ст.л. сахарной пудры
– 1 ч.л. экстракта ванили
Шаги приготовления:
1. Взбейте сливочное масло и сахар до получения легкой и пушистой консистенции.
2. Постепенно добавляйте яйца, продолжая взбивать.
3. Просейте муку и разрыхлитель в отдельную емкость и добавьте в смесь масла, сахара и яиц. Перемешайте до получения однородного теста.
4. Влейте молоко в тесто и аккуратно перемешайте.
5. Добавьте стружку кокоса и снова хорошо перемешайте.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Выложите тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки.
8. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте торт примерно 30-35 минут или до золотистого цвета. Проверьте готовность, вставив в середину торта деревянную шпажку – она должна выйти сухой.
9. Когда торт полностью остынет, аккуратно извлеките его из формы.
10. Взбейте сливки для взбивания с сахарной пудрой и экстрактом ванили до образования пиков.
11. Распределите взбитые сливки по поверхности торта и по желанию посыпьте стружкой кокоса для украшения.
12. Оставьте торт на несколько часов в холодильнике, чтобы он немного застыл и все вкусы соединились.
13. Приятного аппетита!
Ключевые слова: торт, кокосовый бисквит, кокос, сливочное масло, мука, яйца, молоко, сливки, ваниль, выпечка, рецепт
