Марк 
Рецепт приготовления торта “Марципановый”:
Ингредиенты:
– 250 г марципана
– 200 г муки
– 200 г сливочного масла
– 200 г сахара
– 4 яйца
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– 1 чайная ложка ванильного экстракта
– 100 мл молока
Для крема:
– 400 г марципана
– 200 г сливочного масла
– 200 г сахарной пудры
– 2 чайные ложки ванильного экстракта
Декор:
– Марципановые фигурки и цветные конфеты по желанию
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или покройте пергаментной бумагой.
2. В большой миске размягчите масло и сахар, добавьте яйца и взбейте до гладкости. Добавьте марципан и ванильный экстракт, продолжайте взбивать.
3. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель. Постепенно добавляйте смесь муки в тесто, чередуя с молоком. Перемешивайте до получения однородного теста.
4. Вылейте тесто в приготовленную форму и выровняйте поверхность. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте около 45-50 минут, или пока торт не станет золотистым и прокол шпилькой не выйдет сухим.
5. В то время как торт остывает, приготовьте крем. В миске смешайте марципан, сливочное масло, сахарную пудру и ванильный экстракт. Взбивайте до получения гладкого и пышного состояния.
6. Когда торт полностью остынет, разрежьте его пополам горизонтально. Нанесите половину крема на нижний слой торта и аккуратно распределите по поверхности. Поставьте верхний слой торта и равномерно нанесите оставшийся крем сверху и по бокам.
7. Украсьте торт марципановыми фигурками и цветными конфетами по желанию.
8. Готовый торт охладите в холодильнике в течение нескольких часов, чтобы крем застыл и торт приобрел более насыщенный вкус. После этого можно подавать.
Приятного аппетита!
