Muslima 
Торт “Миндальный пирог с ягодами” (Almond pie with berries)
Описание рецепта:
Этот торт сочетает в себе нежность миндаля и свежесть ягод, создавая идеальное сочетание вкусов. В основе торта лежит ароматное миндальное тесто, которое при выпечке приобретает золотистый оттенок и хрустящую текстуру. Начинка состоит из свежих ягод, которые дарят торту яркий вкус и цвет. Такой десерт станет настоящим украшением любого стола, а его приготовление не требует сложных усилий.
Ингредиенты:
– 200 г миндаля (измельченного)
– 150 г муки
– 150 г сливочного масла (мягкого)
– 150 г сахара
– 3 яйца
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– 1 чайная ложка ванильного экстракта
– 250 г свежих ягод (клубника, малина, черника, смородина)
Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. В большой чаше смешайте миндаль, муку и разрыхлитель.
3. В другой чаше взбейте масло и сахар до получения пушистой консистенции.
4. Добавьте взбитые яйца по одному, продолжая взбивать после каждого добавления.
5. Введите ванильный экстракт и продолжайте взбивать.
6. Постепенно добавляйте сухую смесь (миндаль, мука и разрыхлитель) во влажную смесь (масло, сахар, яйца), аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
7. Выложите тесто в форму для выпечки диаметром 22-24 см, предварительно смазав ее маслом или покрытую пергаментной бумагой.
8. Равномерно распределите свежие ягоды по поверхности теста, нажимая их немного внутрь.
9. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте торт примерно 35-40 минут, или пока он не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.
10. Оставьте торт остывать в форме в течение 10-15 минут, затем аккуратно перенесите его на решетку для полного остывания.
11. Подайте торт “Миндальный пирог с ягодами” на стол, посыпав его свежими ягодами и по желанию добавив щепотку сахарной пудры для украшения.
Ключевые слова: торт, миндаль, пирог, ягоды, выпечка, рецепт
