Торт “Молочный ледник” (Milk glacier cake)

Торт “Молочный ледник” (Milk glacier cake) — это изысканное и нежное лакомство, которое покорит вас своим богатым молочным вкусом и превосходной текстурой. Вот рецепт, как его приготовить.

Ингредиенты:

– 200 г печенья “Орео”
– 100 г сливочного масла
– 400 г сливок для взбивания
– 200 г сгущенного молока
– 200 г творога
– 1 чайная ложка ванильного экстракта
– 100 г белого шоколада
– 50 г черного шоколада
– 50 г молочного шоколада
– Шоколадные стружки и ягоды для украшения

Инструкции:

1. Измельчите печенье “Орео” в мелкую крошку, добавьте расплавленное сливочное масло и хорошо перемешайте.

2. Поставьте полученную смесь в форму для торта, равномерно распределите и утрамбуйте ее в дно, чтобы получился основной слой.

3. Взбейте сливки для взбивания до образования пиковой консистенции. Добавьте сгущенное молоко, творог и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.

4. Разделите полученную смесь на три равные части.

5. Растопите белый, черный и молочный шоколад отдельно на водяной бане или в микроволновке.

6. В одну из трех порций сливочно-творожной смеси добавьте растопленный белый шоколад и хорошо перемешайте до однородности.

7. Аналогично поступите с оставшимися двумя порциями, добавив в них соответственно черный и молочный шоколад.

8. Начинайте собирать торт, слоями выкладывая каждую полученную смесь на основание из печенья “Орео”. Постепенно создавайте эффект ледника, чередуя разноцветные слои.

9. После завершения сборки, украсьте торт шоколадными стружками и свежими ягодами.
10. Поместите торт в холодильник для застывания на 3-4 часа или на ночь.

11. Подайте торт “Молочный ледник” охлажденным и наслаждайтесь его нежным и освежающим вкусом.

Ключевые слова: торт, молочный ледник, рецепт, печенье “Орео”, сливочное масло, сливки для взбивания, сгущенное молоко, творог, ванильный экстракт, шоколад, украшение, холодильник.