Muslima 
Торт “Шоколадный бисквит с малиной” – это изысканное сочетание шоколадного вкуса и свежей малины. В этом рецепте я поделюсь с вами, как приготовить этот восхитительный десерт.
Ингредиенты:
– 200 г темного шоколада
– 200 г сливочного масла
– 200 г сахара
– 4 яйца
– 150 г муки
– 1 ч.л. разрыхлителя
– 150 г свежей малины
– Пудра для украшения
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте круглую форму для выпечки (диаметром около 20 см), смажьте ее маслом или покройте пергаментной бумагой.
2. Растопите шоколад и масло на водяной бане или в микроволновой печи до получения гладкой смеси. Дайте ей немного остыть.
3. В большой миске смешайте сахар и яйца. Взбейте их до образования пышной и однородной массы.
4. Постепенно добавляйте темную шоколадную смесь в яичную массу, постоянно перемешивая. Убедитесь, что все хорошо соединено.
5. Просейте муку и разрыхлитель в тесто. Нежно перемешайте, чтобы не образовалось комочков.
6. Добавьте свежие ягоды малины в тесто и аккуратно перемешайте, оставляя несколько ягод для украшения торта.
7. Вылейте полученное тесто в подготовленную форму и равномерно распределите его.
8. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку и выпекайте торт около 30-35 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.
9. Когда торт готов, оставьте его остывать в форме в течение 10 минут, затем переверните его на решетку для полного остывания.
10. После полного остывания посыпьте торт пудрой и украсьте оставшимися ягодами малины.
Торт “Шоколадный бисквит с малиной” готов к подаче. Наслаждайтесь этим нежным и ароматным десертом, который точно понравится вашим близким и гостям.
