Диля 
Торт “Шоколадный торт с фундуком” – это изысканное лакомство, которое сочетает богатый шоколадный вкус с нежным ароматом фундука. Вот рецепт, чтобы создать этот неповторимый десерт.
Ингредиенты:
– 200 г темного шоколада
– 200 г сливочного масла
– 200 г сахара
– 4 яйца
– 150 г муки
– 1 ч.л. разрыхлителя
– 50 г какао-порошка
– 100 г измельченного фундука
– 200 мл сливок для взбивания
Для глазури:
– 100 г темного шоколада
– 50 г сливочного масла
– 50 мл сливок для взбивания
– 50 г измельченного фундука
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте круглую форму для выпечки, смажьте ее маслом и обсыпьте мукой.
2. Расплавьте шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновке. Перелейте в большую миску и добавьте сахар. Перемешайте до полного растворения сахара.
3. Взбейте яйца и постепенно добавляйте их в шоколадно-масляную смесь, продолжая взбивать. Просейте муку, разрыхлитель и какао-порошок в отдельную миску, затем аккуратно добавьте их в тесто. Перемешайте до получения однородной массы.
4. Добавьте измельченный фундук в тесто и аккуратно перемешайте его.
5. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в духовке около 30-35 минут. Проверьте готовность, вставив в середину торта деревянную шпажку – она должна выйти чистой или со следами плотного теста.
6. Пока торт остывает, приготовьте глазурь. Расплавьте шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновке, затем добавьте сливки и перемешайте до гладкости.
7. Нанесите глазурь на остывший торт, равномерно распределите ее по поверхности. Посыпьте измельченным фундуком для декора.
8. Оставьте торт на несколько часов, чтобы глазурь застыла и пропитала торт ароматом шоколада и фундука.
Теперь ваш вкусный “Шоколадный торт с фундуком” готов к подаче! Наслаждайтесь этим нежным и ароматным десертом, который станет настоящим украшением любого стола.
