Muslima 
Торт “Творожный бисквит” – это легкий и нежный десерт, который отлично сочетается с чашкой ароматного кофе. Вот рецепт, как приготовить этот вкусный торт.
Ингредиенты:
– 300 г творога
– 200 г сахара
– 4 яйца
– 150 г муки
– 1 ч.л. разрыхлителя
– 1/2 ч.л. ванильного экстракта
– 250 мл сливок
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте круглую форму для выпечки, смазав ее маслом или покрыв бумагой для выпечки.
2. В большой миске смешайте творог и сахар до получения однородной массы. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая каждое перед добавлением следующего.
3. Просейте муку и разрыхлитель в отдельную миску. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в миску с творожной смесью, аккуратно перемешивая до образования однородного теста. Добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте.
4. Перелейте тесто в подготовленную форму для выпечки и разровняйте поверхность. Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 30-35 минут или пока зубочистка, вставленная в середину торта, не выходит сухой.
5. Оставьте торт остывать в форме в течение 10-15 минут, затем аккуратно перенесите его на решетку для полного остывания.
6. Взбейте сливки до образования пиков. Разрежьте торт горизонтально на две части. На нижнюю часть равномерно нанесите половину взбитых сливок, затем накройте верхней частью торта. Украсьте оставшимися взбитыми сливками сверху и по бокам торта.
7. Перед подачей торта “Творожный бисквит” охладите его в холодильнике не менее 2 часов, чтобы он стал более устойчивым и легко разрезался.
Ключевые слова: Торт, Творожный бисквит, Десерт, Творог, Сахар, Яйца, Мука, Ванильный экстракт, Сливки, Рецепт, Приготовление, Духовка, Остывание, Взбитые сливки, Украшение, Холодильник.
