Творожный пирог – это вкусное и сытное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях. Вам понадобятся следующие ингредиенты: 250 грамм творога, 150 грамм сливочного масла, 200 грамм сахара, 3 яйца, 250 грамм муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, 1 ванильный стручок или ванильный экстракт.
Для начала приготовьте основу для пирога. Размягчите сливочное масло и смешайте его с половиной сахара до получения однородной массы. Добавьте яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая миксером после добавления. Затем добавьте творог и продолжайте взбивать до получения гладкой текстуры. Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и соль, а затем добавьте их в творожную смесь. Если у вас есть ванильный стручок, вырежьте его семена и добавьте в тесто. Если же у вас есть ванильный экстракт, добавьте его вместо стручка.
Прогрейте духовку до 180 градусов С. Затем смажьте форму для запекания маслом или покройте ее пергаментной бумагой. Выложите тесто в форму и разровняйте поверхность. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте примерно 40-45 минут, или пока пирог не приобретет золотистый цвет сверху.
После выпекания выньте пирог из духовки и оставьте его остывать перед подачей. При желании, можно посыпать пирог сахарной пудрой или украсить фруктами. Творожный пирог можно подавать как в виде горячего десерта, так и охлажденным. Он отлично сочетается с чашкой кофе или чаем.
Теперь вы можете насладиться нежным и ароматным творожным пирогом! Этот рецепт прост в приготовлении и станет прекрасным дополнением к вашему чаепитию или десерту.