“Antep fıstığı ve ahududu ile çikolatalı kek” (fıstık ve ahududu ile çikolatalı kek)

Antep fıstığı ve ahududu ile çikolatalı kek, zengin bir çikolata tadı, narin antep fıstık ve taze bir ahududu çirkin birleştiren zarif bir inceliktir. İşte bu harika tatlının nasıl hazırlanacağına dair bir tarif.
İçindekiler:
– 200 g siyah çikolata
– 200 g tereyağı
– 200 g şeker
– 4 yumurta
– 150 g un
– 50 g kakao tozu
– 100 g fıstık (zemin)
– 200 g taze ahududu
Hazırlık Adımları:
1. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın. Pişirme için yuvarlak bir form hazırlayın, yağla yağlayın veya parşömen kağıdı ile örtün.
2. Çikolatayı ve tereyağını bir su banyosunda veya mikrodalgada eritin. Karışımı biraz soğumaya verin.
3. Büyük bir kapta, homojen bir kütle elde edilene kadar yumurtaları şekerle çırpın. Soğutulmuş bir çikolata karışımına çırpılmış yumurta ekleyin.
4. Bir elekten un ve kakao tozuna bakın ve hamura ekleyin. Tüm malzemelerin iyi bağlanması için iyice karıştırın.
5. Hamura öğütülmüş fıstık ekleyin ve karıştırın.
6. Hambanın yarısını hazırlanan şekle dökün. Hamurun yüzeyine taze ahududu dağıtın. Sonra kalan hamuru ahududu üzerine yerleştirin ve yüzeyi düzleştirin.
7. Hamuru önceden ısıtılmış fırında koyun ve yaklaşık 35-40 dakika pişirin veya kek hazır olana kadar (kuru bir eşleşmeye bakabilirsiniz, kuru çıkarsa kek hazırdır).
8. Pasta hazır olduktan sonra, 10-15 dakika formda soğutun, ardından tam soğutma için kafeye aktarın.
9. İstenirse, pastayı çikolata buzlanma ile süsleyin ve taze fıstık ve ahududu serpin.
“Antep fıstığı ve ahududu ile çikolatalı kek” pastası için bu tarifle, tüm çikolata ve çilek severleri memnun edecek gerçek bir başyapıt yemeği yaratacaksınız. Afiyet olsun!