Armut ve zencefil turta (armut ve zencefil turta)

Armut ve zencefil turta (armut ve zencefil turta)
İçindekiler:
– 2 yuvarlak puf böreği katmanı
– 4 olgun armut, soyulmuş ve doğranmış
– 1 yemek kaşığı taze zencefil, ince kesilmiş
– 1/2 bardak kahverengi şeker
– 1/4 su bardağı
– 1/2 çay kaşığı tarçın
– 1/4 çay kaşığı zemin zencefil
– 1/4 bardak tereyağı, yumuşatılmış
– 1 yumurta, çırpılmış (yağlama için)
Talimatlar:
1. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın.
2. Bir turda bir paspalık tabakasını bir pasta şeklinde genişletin ve şeklin altına ve yanlarına dikkatlice dağıtın. Pastanın üst kısmını süslemek için az miktarda hamur bırakın.
3. Büyük bir kapta doğranmış armut, taze zencefil, kahverengi şeker, un, tarçın ve zemin zencefini birleştirin. Tüm malzemelerin eşit şekilde karıştırıldığını karıştırın.
4. Armut ve zencefil karışımını bir turta şeklinde hazırlanmış bir hamur tabakasına koyun.
5. Kalan puf böreği açın ve şeritlere kesin veya armut ve zencefil doldurulmasının üstüne koyan dekoratif bir kafes oluşturun.
6. Bir fırça kullanarak, pastaya altın bir gölge ve hafif bir parlaklık vermek için hamurun üst tabakasına çırpılmış bir yumurta uygulayın.
7. Pastayı önceden ısıtılmış fırına koyun ve altın ve gevrek kabuğa kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
8. Hazır olduktan sonra, servis yapmadan önce turtayı soğutun. Kendiniz veya vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile servis yapabilirsiniz.
9. Aile veya arkadaşlarınızla armut ve zencefil ile bu kokulu ve sulu turtanın tadını çıkarın!
Anahtar kelimeler: turta, armut, zencefil, puf böreği, kahverengi şeker, un, tarçın, tereyağı, yumurta, fırın, tarif.