ru 
Beyaz Çikolata Sufle Tarif:
Beyaz çikolatadan yapılmış Suffle, tatlıların kalplerini fethedecek hassas ve havadar bir tatlı tabaktır. Bu tarif, uygulama sadeliği için mükemmeldir ve aynı zamanda sonuçla sizi memnun edecektir.
İçindekiler:
– 200 g beyaz çikolata
– 4 yumurta
– 50 g tereyağı
– 40 g şeker tozu
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– Will’de baharat: limon veya portakalın lezzeti
– Servis için krema (isteğe bağlı)
Talimatlar:
1. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın. Pişirme kalıplarını sufle için hazırlayın, yağla yağlayın ve un veya hindistancevizi serpin.
2. Beyaz çikolata ve tereyağını su banyosunda veya mikrodalgada eritin. Periyodik olarak karıştırın, böylece tüm malzemeler eşit olarak erir.
3. Proteinleri sarılardan ayırın. Bir mikser veya corolla kullanarak sincapları yemyeşil bir köpük haline getirin. Şeker tozunun yarısını ekleyin ve kararlı pikler oluşana kadar çırpmaya devam edin.
4. Ayrı bir kapta, hafif kremsi kütle oluşana kadar sarısı şeker tozunun geri kalan kısmı ile çırpın. Vanilya özü ve baharat ekleyin (örneğin, limon veya portakal kabuğu). İyice karıştırın.
5. Yavaş yavaş erimiş çikolatayı yumurta sarı karışımına tereyağı ile ekleyin. Homojen bir kütle elde edilene kadar tüm malzemeleri karıştırın.
6. Dikkatli bir şekilde, ancak çikolata karışımına çırpılmış proteinler ekleyin. Hava sufle havasını korumak için yukarı doğru karıştırın.
7. Elde edilen karışımı pişirme için hazırlanan formlara bölün. Formları hacmin yaklaşık 3/4’ü doldurun.
8. Formları ön ısıtılmış fırında sufli ile koyun ve yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Suffle yükselmeli ve altın bir renk tonu satın almalıdır.
9. Sufle’ı beyaz çikolatadan hemen daha sıcakken servis edin. İstenirse, çırpılmış krema ile süsleyin ve rendelenmiş çikolata veya hindistancevizi serpin.
Afiyet olsun!
