ru 
Elmalı turta, sulu elmalar ve gevrek puf böreği’nin harika bir kombinasyonudur. İşte bu lezzetli ve kokulu hamur işlerini pişirmenize yardımcı olacak basit bir tarif.
İçindekiler:
– 500 g puf böreği
– 4-5 büyük elma
– 100 g şeker
– 1 çay kaşığı tarçın
– 2 yemek kaşığı un
– 1 yumurta (yağlama için)
Hazırlık:
1. Peel ve tohumlardan soyarak elma hazırlayın. Elmaları ince dilimler halinde kesin.
2. Büyük bir kapta doğranmış elma, şeker, tarçın ve un karıştırın. Bu elmaları örecek ve turtada sıvı oluşumunu önleyecektir.
3. Fırını 180 ° C’ye ısıtın.
4. Puf böreği iki eşit parçaya bölün. Hamurun yarısını pasta için turta için yuvarlayın, böylece şeklin altını ve yanlarını kaplar.
5. Elma karışımını puf böreği üzerine yerleştirin.
6. Hamurun ikinci yarısını yuvarlayın ve şeritlere veya şeritlere kesin. Bir kafes veya başka bir dekoratif desen oluşturarak dolguya bant musluklarını döşeyin.
7. Turtalara altın bir renk tonu vermek için turtanın üst yüzeyini dövülmüş bir yumurta ile yağlayın.
8. Kalıp önceden ısıtılmış bir fırına bir turta koyun ve turta altın ve gevrek olana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
9. Turta hazır olduğunda, fırından çıkarın ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın.
Bu elma turtası hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir. Kremalı veya dondurma ile iyi gider. Sevdikleriniz ve arkadaşlarınızın şirketindeki bu kokulu hamur işlerinin tadını çıkarın!
