
Aşağıda, haşhaş tohumu ile alaycı yemek için bir tarif var:
İçindekiler:
– 200 g un
– 150 gram şeker
– 100 gram tereyağı
– 3 yumurta
– 150 ml süt
– 2 çay kaşığı haşhaş
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– bir tutam tuz
– vanilya özü (isteğe bağlı)
Hazırlık Adımları:
1. Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Haşhoyu ekleyin ve iyice karıştırın.
2. Başka bir kasede, yumurtaları yemyeşil köpük olana kadar çırpın. Yumurta karışımına süt ve tereyağı (erimiş ve soğutulmuş) ekleyin. Homojen bir kütle elde edilene kadar karıştırın.
3. Kuru ve ıslak malzemeleri karıştırın ve hamuru öğütmeyi önlemek için dikkatlice karıştırın.
4. Pişirme kabını yağla yağladıktan veya pişirme kağıdı ile kapladıktan sonra hazırlayın. Hamuru eşit olarak dağıtır.
5. Formu önceden ısıtılmış fırına 180 dereceye (350 derece Fahrenheit) koyun ve cupcake’i yaklaşık 40-45 dakika veya altın haline gelene kadar pişirin. Hazırlığı kontrol etmek için, kekin ortasına ahşap bir şiş yerleştirin – kuru çıkarsa, kek hazırdır.
6. Cupcake pişirildiğinde, 10-15 dakika formda soğutun, ardından tam soğutma için kafeye aktarın.
7. Kahvaltı veya tatlı için haşhaş bir kek servis edin, pudra şekeri ile serpin veya çikolata buzlanma ile sulama yapın. Haşhaş hassas notaları ile sulu ve aromatik cupcake tadını çıkarın!
Anahtar kelimeler: haşhaş kek, tarif, un, şeker, yumurta, süt, haşhaş, kabartma tozu, tereyağı, fırın, pişirme.