ru 
Çikolata Fonadan, çikolata severleri memnun edecek zarif bir tatlı tabaktır. Hazırlığı, sıvı kalbi olan sulu ve hassas çikolata hamuruna dayanmaktadır. Birkaç dakika içinde gerçek bir şekerleme sanatı çalışması yaratacaksınız.
Bir çikolata fonu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
– 200 g bitter çikolata
– 150 g tereyağı
– 3 yumurta
– 3/4 bardak şeker
– 1/2 bardak un
– bir tutam tuz
– 1 çay kaşığı vanilya özü
İlk olarak, fırını 180 dereceye ısıtın. Çikolatayı küçük parçalara ayırın ve metal bir kaseye tereyağı ile koyun. Bir kaseyi, çikolata ve yağ eriterek periyodik olarak karıştırarak kaynar suyla kaplar.
Başka bir kapta, homojen bir kütle elde edilene kadar yumurtaları şekerle çırpın. Vanilya özü ve bir tutam tuz ekleyin, yenmeye devam edin.
Kırpmayı durdurmadan yavaş yavaş eritme çikolatasını yumurta karışımına tereyağı ile dökün. Bundan sonra, yavaş yavaş un ekleyin ve pürüzsüz hamura kadar dikkatlice karıştırın.
Fondan kalıplarını tereyağı ile yağlayın ve yapışmayı önlemek için onları un ile hafifçe serpin. Hamuru kalıplar arasında eşit olarak bölün ve fırın tepsisine koyun. Önceden ısıtılmış bir fırında bir fon yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kesin zamanın fırının özelliklerine ve istenen nihai hazırlık derecesine bağlı olabileceğini hatırlamak önemlidir.
Fondan hazır olduğunda, üstte gevrek bir kabuk olmalı ve ortada sıvı kalmalıdır. Servis yapmadan önce çeşmeyi biraz soğutun, ardından fondanı çıkarmak için kalıbı dikkatlice plaka çevirin.
Çikolata fonları çilek, nane veya vanilyalı dondurma, çikolata sosu veya kakao tozu ile servis edilebilir. Bir fincan taze demlenmiş kahve veya çay ile mükemmel bir şekilde gider.
Bir çikolata fonunun hazırlanması, kendinizi ve sevdiklerini benzersiz bir tatlıyla memnun etmenin kolay bir yoludur. Bu tarif, evinizde gerçek bir şekerleme sanatı başyapıtı yaratmanızı sağlar. Deneyin ve bu büyülü tatlının hassasiyeti ve zarif tadı ile tadını çıkarın.
