ru 
Çilek ve kremalı çikolatalı kek, çikolatalı bisküvi, taze çilek meyveleri ve narin kremanın inanılmaz derecede lezzetli bir kombinasyonudur. İşte bu zarif tatlı hazırlayacağınız için bir tarif.
İçindekiler:
– Bisküvi için:
– 200 g bitter çikolata
– 200 g tereyağı
– 200 g şeker
– 4 yumurta
– 200 g un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– Doldurmak için:
– 300 g taze çilek çilekleri
– 400 ml çırpılmış krema
– 2 yemek kaşığı. şeker tozu
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– Dekorasyon için:
– Çilek Meyveleri
– Çikolata talaşları
Talimatlar:
1. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın. Pişirme kabını parşömen kağıdının bir alt ve yanlarıyla örtün.
2. Çikolatayı ve tereyağını bir su banyosunda veya mikrodalgada eritin. Biraz soğumaya bırakın.
3. Büyük bir kapta, yemyeşil ve homojen bir kütle elde edilene kadar yumurtaları ve şekeri çırpın. Yavaş yavaş çırpmaya devam eden temperli bir çikolata yağ şurubu ekleyin.
4. Un ve kabartma tozunu bir elekten görün ve pürüzsüz hamur oluşana kadar karışımı dikkatlice karıştırın.
5. Hamuru hazır bir şekle dökün ve yüzeyi hizalayın. 30-35 dakika veya pişene kadar önceden ısıtılmış bir fırına koyun (bir kürdan ile kontrol edin – temiz çıkarsa, bisküvi hazırdır).
6. Bisküviyi üniformada yaklaşık 10-15 dakika soğuması için bırakın, ardından yavaşça şekilden çıkarın ve ızgarada tamamen soğutun.
7. Şu anda, dolguyu hazırlayın: Kremalı kremayı sabit pikler oluşana kadar pudra şekeri ve vanilya özü ile çırpın.
8. Çilek meyvelerini yıkayın, temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin.
9. İki kek almak için bitmiş bisküviyi yatay olarak yarıya indirin. Çırpılmış kremanın yarısını alt kekin içine koyun, ardından çilekleri kremadan eşit olarak dağıtın.
10. Üst pasta ile örtün ve kalan kremayı kekin üstünden ve yanlarından yağlayın. Çilek meyveleri ile süsleyin ve çikolata parçaları serpin.
11. Pastayı ıslatılmış olacak şekilde birkaç saat buzdolabına koyun ve istenen kıvamı kazanın.
12. Çilek ile çikolatalı kek ve çay veya kahve için krema servis edin
