ru 
Japon pirinç turtasının hazırlanması için tarif:
İçindekiler:
– 2 bardak yuvarlak tahıllı Japon pirinç
– 2 bardak su
– 1/4 bardak pirinç sirkesi
– 2 yemek kaşığı şeker
– 1 çay kaşığı tuz
– zevkinize göre doldurma (örneğin, yengeç çubukları, avokadolar, salatalık)
Talimatlar:
1. Fazla nişastayı çıkarmak için pirinci soğuk su altında birkaç kez durulayın. Sonra 2 bardak pirinç ölçün ve tavaya aktarın.
2. Su ekleyin ve pirincin 30 dakika şişmesine izin verin.
3. Pirinç ateşi ile bir tava koyun ve kaynatın. Sonra ateşi minimumda azaltın, bir kapakla örtün ve tüm sıvı emilene kadar pirinci yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
4. Küçük bir tencerede pirinç sirkesi, şeker ve tuz karıştırın. Şekeri ve tuzu çözmek için karışımı düşük ateşte ısıtın. Oda sıcaklığına kadar soğumaya bırakın.
5. Pirinç hazır olduğunda, büyük bir kaseye aktarın ve dikkatlice pirinç sirkesi ile karıştırın. Bu durumda, pirinci bir fan ile soğutmak veya daha hızlı soğuması ve yapışkan hale gelmesi için bir fan ile karıştırılması gerekir.
6. Temiz bir yüzeyde, yiyecek veya silikon halıyı arazi için sarmak için bir plastik tabakası dağıtın. Hazırlanan pirincin yarısını koyun ve tüm alanın üzerine eşit olarak dağıtın, kenarların etrafına yaklaşık 1 cm boş alan bırakın.
7. Dolguyu kenarlardan küçük bir girinti bırakarak pirinç boyunca eşit olarak dağıtın.
8. Kalan yarım pirincin doldurulmasını, dolguya hafifçe bastırın.
9. Pizzayı yüzeyden dikkatlice çıkarın ve kesme tahtasına aktarın. Pastayı takozlara veya karelere kesin.
10. Japon pirinç turtası servis etmeye hazırdır. Soya sosu, basabi ve zencefil ile servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler: Japon pirinç turtası, tarifi, pirinç, pirinç sirkesi, dolgu, soya sosu, basabi, zencefil.
