ru 
Jasper Tart, masanızın gerçek bir dekorasyonu haline gelecek zarif ve hassas bir tatlı tabaktır. Bu tart gevrek kum hamuru ve ipeksi jasper kremine dayanmaktadır.
Jasper Tart’ın hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
– 200 g buğday unu;
– 100 g tereyağı;
– 50 g şeker;
– 1 yumurta;
– bir tutam tuz;
– 300 ml krem;
– 100 g beyaz çikolata;
– 2 yumurta;
– 50 g şeker tozu;
– 1 çay kaşığı vanilya özü.
Hamurun hazırlanmasıyla başlayın. Un, şeker ve tuzu büyük bir kapta karıştırın. Küplere kıyılmış soğuk tereyağı ekleyin ve kırıntı elde edilene kadar unla çırpın. Yumurtayı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun. Bir filme sarın ve 30 dakika soğutun.
Şu anda bir jasper kremi hazırlayın. Beyaz çikolatayı bir su banyosunda eritin ve oda sıcaklığına kadar soğutun. Kremi yemyeşil köpüğe çırpın, şeker tozu ve vanilya özü ekleyin. Eritilmiş çikolatayı yavaşça karıştırarak çırpılmış krema içine dökün.
Fırını 180 dereceye ısıtın. Hamuru buzdolabından çıkarın ve yemyeşil bir daireye yuvarlayın. Hamuru tart şekline aktarın ve dikkatlice şeklin altına ve yanlarına bastırın. Pişirme sırasında şişmesini önlemek için hamurun tabanını birkaç kez bir çatalla delin.
Kum hamurunu önceden ısıtılmış fırında altın haline gelene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Bundan sonra hamuru fırından çıkarın ve soğutun.
Hamur tamamen soğuduğunda, üzerine jasper kremini dökün ve tüm yüzeye eşit olarak dağıtın. Kremin donması için tart’ı birkaç saat buzdolabına koyun.
Yashm tart hazır! Servis yaparken taze meyveler veya çikolata talaşları ile dekore edilebilir. Sulu ve hassas bir tada sahip bu zarif tatlı tadını çıkarın.
