ru 
Jasper Çikolatalı Kek, Paskalya kekinin hassasiyetini ve çikolatanın büyüleyici aromasını birleştiren zarif bir oryantal muameledir. Bu tarif, bu nefisimi minimum çabalarla hazırlamanıza izin verecektir.
İçindekiler:
– 500 g un
– 200 g şeker
– 150 g ılık süt
– 100 g ılık su
– 100 g yumuşak tereyağı
– 4 yumurta
– 10 g kuru maya
– 50 g kakao tozu
– 100 g çikolata parçacığı
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– bir tutam tuz
Sır için:
– 100 g bitter çikolata
– 50 g krema
Hazırlık:
1. Büyük bir kapta un, şeker, kakao tozu, maya ve bir tutam tuzu karıştırın.
2. Başka bir kapta yumurtaları ılık süt, su, yumuşak tereyağı ve vanilya özü ile çırpın.
3. İyice karıştırarak sıvıya yavaş yavaş kuru malzemeler ekleyin. Yumuşak ve elastik hamuru yoğurun.
4. Bir kaseyi hamurla temiz bir bezle örtün ve yükseltmek için sıcak bir yerde 1-2 saat bırakın.
5. Hamur hacim olarak iki katına çıktığında, çikolata parçaları ekleyin ve iyice yoğurun.
6. Hamuru daha önce yağ ile yağlanmış veya parşömen kağıdı ile kaplanmış bir kek formuna koyun. Hamuru eşit olarak dağıtır.
7. Son yükseliş için pastayı 30-40 dakika bırakın.
8. Pastanın şeklini 180 ° C’ye önceden ısıtılmış fırına koyun ve kek altın bir renk ve hazır olma doğrulaması elde edene kadar yaklaşık 40-50 dakika pişirin (ahşap eğriler serbest bırakılmalıdır).
9. Pişirdikten sonra, pasta 10-15 dakika üniforma içinde soğutun ve sonra dikkatlice çıkarın ve ızgarada tamamen soğutun.
10. Sır yapmak için kremayı kaynatın ve parçalara ayrılmış bitter çikolata ekleyin. Çikolata tamamen çözünene ve kalın bir kıvam elde edilene kadar karıştırın.
11. Woking keklerini buzlanma ile dökün, hafifçe dondurun.
Jasper çikolatalı kekiniz servis için hazır! Kendi elleriniz tarafından yaratılan çikolata ve aromatik hamurun nazik bir kombinasyonunun tadını çıkarın. Bu pasta festival masası veya fincan için harika bir tedavi olacak
