ru 
Jasper Nane Cheesecake, taze nane aromasının ve en hassas peynir dokusunun muhteşem bir kombinasyonudur. Bu tatlı, cheesecake ve mentol hayranları için gerçek bir zevktir. Bu zarif incelik hazırlamak için ayrıntılı bir tarife bakalım.
Taban için: 200 g kurabiye (yaklaşık 20 parça), 100 g tereyağı (erimiş).
Dolgu: 500 g krema (Philadelphia gibi), 200 g şeker, 3 yumurta, 200 ml krem (en az%30 yağ içeriği ile), 2 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı nane özü veya bir Nane yağı damlası çifti., Yeşil gıda boyası (isteğe bağlı).
Dekorasyon için: 200 g beyaz çikolata, 50 ml krem, nane (dekorasyon yaprakları).
Tabanın hazırlanmasıyla başlayalım. Çerezleri kırıntı durumuna öğütün. Erimiş tereyağı ekleyin ve homojen bir kütle elde edilene kadar iyice karıştırın. Elde edilen karışımı bir peynirli forma yerleştirin, alt ve RAM boyunca eşit olarak dağıtın. Sertleşmesi için şekli 15-20 dakika buzdolabına koyun.
Şimdi dolguyu pişirmeye geçelim. Büyük bir kapta, pürüzsüz bir kıvam elde edilene kadar krem ve şekeri karıştırın. Yumurta birer birer ekleyin, her seferinde kütleyi iyice kırbaçlayın. Ardından krem, un, nane özü ve gıda boyası (kullanıyorsanız) ekleyin ve pürüzsüz olana kadar atmaya devam edin.
Şekli buzdolabından çıkarın ve dolguyu hafifçe soğutulmuş tabana dökün. Tüm yüzeye eşit olarak dağıtın. Fırın içine önceden ısıtılmış fırına (320 derece F) koyun ve yaklaşık 1 saat veya dolgu kenarlarda biraz kızartıncaya kadar pişirin, ancak yine de merkezde titreyecek.
Hazırlıktan sonra fırını kapatın, 1-2 saat boyunca tamamlanmamış bir kapı ile içeride serinlemek için cheesecake’i bırakın. Sonra buzdolabında en az 4 saat, tercihen geceleri tamamen soğutun.
Dekorasyon için beyaz çikolatayı bir su banyosunda veya mikrodalgada krema ile eritin. Soğutulmuş cheesecake’i çikolata buzlanma ile dökün. Üstünü taze nane yaprakları ile süsleyin.
Keyifli Jasper Nane Cheesecake’iniz hizmet etmeye hazır! Eğlence
