ru 
Jasper Mint Roll, taze nane tadı hassas çikolata hamuru ile birleştiren keyifli bir tatlı tabaktır. Bu rulonun hazırlanması kolaydır ve sizi yaklaşık 1 saat sürecektir. İşte sizin için bir tarif:
İçindekiler:
– 4 yumurta
– 150 g şeker
– 100 g un
– 30 g kakao tozu
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 200 ml krem (sıvı)
– 50 g taze nane (yıkanmış ve ezilmiş)
– 200 g çikolata sır
Talimatlar:
1. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın ve parşömen kağıdı ile kaplı, yaklaşık 25 x 35 cm boyutunda dikdörtgen bir şekil hazırlayın.
2. Yumurtaları yumurta sarısına ve proteinlere farklı kaselere bölün. Şekerin yarısını sarılara ekleyin ve kalın bir açık sarı kütle elde edilene kadar çırpın.
3. Başka bir kasede, pikler oluşana kadar proteinleri çırpın ve şekerli ve yoğun protein kütlelerine kadar kırbaçlamaya devam ederek şekerin kalan yarısını yavaş yavaş ekleyin.
4. Bkz. Homojen bir karışım oluşana kadar hafifçe karıştırın.
5. Bu karışıma çırpılmış proteinlerin yarısını ekleyin ve homojen bir doku elde etmek için dikkatlice karıştırın. Ardından, kalan çırpılmış proteinleri ve nane yapraklarını ekleyin, hacmini kaybetmeyecek şekilde hafifçe karıştırın.
6. Hamuru hazırlanan şekle koyun ve tüm yüzeye eşit olarak koyun. Şekli önceden ısıtılmış fırına koyun ve ruloyu yaklaşık 15-20 dakika veya dokunuşa elastik hale gelene kadar pişirin.
7. Rulo pişirirken buzlanmayı hazırlayın. Çikolata buzlanmasını ambalajdaki talimatlara göre eritin.
8. Rulo hazır olduğunda, fırından çıkarın ve biraz soğutun. Ardından temiz bir havluya koyun ve parşömen kağıdını dikkatlice çıkarın.
9. Yuvarlanma yüzeyini sır ile yağlayın ve desteklemek için bir havlu kullanarak hafifçe bir ruloya dönüştürün. Rulo tamamen soğumaya bırakın.
10. Ruloyu soğutduktan sonra havluyu çıkarın ve porsiyonlanmış parçalara kesin. Taze nane dallarıyla dekore edilmiş tatlı için bir Jasper nane rulosu servis edin.
Bu Jasper Mint Rulosu, Çay Partinize veya Harika Bir Desser’e Zarif Bir Ek Olacak
