ru 
Jasper Cake, gözlerinizi ve tat reseptörlerinizi memnun edecek zarif ve lüks bir muamele. Bu tarifte, bu hassas ve aromatik tatlıyı hazırlama adımlarını sizinle paylaşacağım.
İçindekiler:
– “Jübile” gibi 200 g kurabiye
– 100 g tereyağı
– 400 g sütlü çikolata
– 500 ml krem (en az%30 yağ içeriğine sahip)
– 2 yemek kaşığı jelatin
– 4 yemek kaşığı şeker
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– Yemek boyası (yeşil)
Anahtar Kelimeler: Jasper kek, tarif, kurabiye, çikolata, krem, jelatin, vanilya özü, gıda boyası.
Hazırlık Adımları:
1. Çerezleri kırıntıda öğütün, eritilmiş tereyağı ekleyin ve homojen bir kütle elde edilene kadar karıştırın. Kek için ortaya çıkan tabanı çıkarılabilir şeklin dibine koyun, dikkatlice kompakt ve 15-20 dakika buzdolabına takın.
2. Süt çikolatasının yarısını su banyosunda veya mikrodalgada eritin. Biraz soğutun, sonra 250 ml krem, vanilya özü ekleyin ve pürüzsüz bir doku elde edilene kadar karıştırın.
3. Ayrı bir kapta jelatini 100 mL soğuk suya seyreltin ve 5-10 dakika şişmesine izin verin. Sonra tamamen çözünene kadar düşük ateşte ısıtın.
4. Çikolata karışımına çözünmüş jelatin ekleyin ve iyice karıştırın. Ortaya çıkan dolguyu kurabiyelerin tabanına formda dökün ve pastanın donması için 1-2 saat buzdolabına koyun.
5. Bir Ayna Kaplama Hazırlayın: Kalan sütlü çikolatayı bir su banyosunda veya mikrodalgada kalan krema ve şekerle eritin. Jasper renk vermek için diyet boyasını ekleyin ve dikkatlice karıştırın.
6. Karışımı oda sıcaklığına soğutun, ardından Yashma efektini oluşturmak için hafifçe dondurulmuş keki üzerine dökün. Kaplamayı kekin yüzeyine eşit olarak dağıtın.
7. Kaplama tamamen katılaşana kadar Jasper Pastası birkaç saat buzdolabına koyun.
8. Pastayı soğutduktan sonra, kalıptan dikkatlice çıkarın ve istendiği gibi süsleyin. Çikolata damlaları, meyveler veya dekoratif dekorasyonlar kullanabilirsiniz.
Yani muhteşem jasper kekiniz hazır! Dışındaki olağandışı
