ru 
Kızılcık tatlısı, bu meyve meyvesinin tatlılığını ve ekşiliğini birleştiren keyifli bir muameledir. Alışılmadık tadı ve parlak güzelliği ile, herhangi bir masanın gerçek bir vurgusu olacak. İşte kızılcık tatlıları yapmak için basit ve lezzetli bir tarif.
İçindekiler:
– 2 bardak taze veya dondurulmuş kızılcık
– 1/2 bardak şeker
– 1/4 bardak su
– 1 çay kaşığı nişasta (mısır kullanabilirsiniz)
– Kesme veya kum hamurundan 1 bardak kurabiye, kırıntılara ezilmiş
– 1/4 su bardağı eritilmiş yağ
– 1/2 bardak yoğunlaştırılmış süt
– Kremalı krema veya dondurma (porsiyon için)
Talimatlar:
1. Büyük bir tavada kızılcık, şeker ve suyu bağlayın. Orta ateşte koyun ve kaynatın.
2. Kızılcıklar kaynarken, küçük bir kapta, pürüzsüz bir makarna yapmak için nişastayı az miktarda suda seyreltin.
3. Kızılcık kaynadığında, seyreltilmiş nişasta ekleyin ve karıştırın. Kızılcık şurubunun kalınlaşması için orta ateşte pişirmeye devam edin.
4. Tavayı ısıdan çıkarın ve soğuması için şurubu birkaç dakika bırakın.
5. Başka bir kasede doğranmış kurabiyeleri ve eritilmiş yağı birleştirin, homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırın.
6. Çerezleri porsiyonlanmış bardaklar veya bardaklar arasında eşit olarak bölün, her camın tabanına bastırın.
7. Ardından, her bir kurabiye katına soğutulmuş kızılcık şurubu dökün. Yoğunlaştırılmış süt için biraz yer bırakın.
8. Her bardağın üstüne bir kızılcık ile bir tutam yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
9. Kızılcık tatlısını taze kızılcık veya çırpılmış krema ile süsleyin.
10. Tadı ve dokusunun tadını çıkarmak için hemen tatlıya hizmet edin.
Anahtar kelimeler: tatlı, kızılcık, tatlılık, ekşi, tarif, meyve, şurup, kurabiye, yoğunlaştırılmış süt, dövülmüş krem.
