ru 
Kızılcık ile çikolatalı turta yapmak için tarif:
İçindekiler:
– 200 g çikolatalı kurabiye
– 100 g tereyağı
– 1 su bardağı kızılcık (taze veya dondurulmuş)
– 200 g bitter çikolata
– 4 yumurta
– 1/2 su bardağı şekeri
– 1/2 su bardağı
– bir tutam tuz
Talimatlar:
1. Başlamak için, turtanın temelini hazırlayın. Çikolata kurabiyelerini kırıntıya öğütün, eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Ortaya çıkan karışımı, pasta için çıkarılabilir şeklin altına koyun ve tüm yüzeye eşit olarak dağıtın. Pastanın tabanının formun altına sıkıca bastırdığından emin olun.
2. Buzdolabına taban ile formu donduracak şekilde 15-20 dakika koyun.
3. Şu anda, fırını 180 santigrat dereceye ısıtın.
4. Küçük parçalar halinde bitter çikolata kırın ve bir su banyosunda veya mikrodalgada eritin, tamamen çözünene kadar düzgünce karıştırın.
5. Ayrı bir kapta, yemyeşil ve homojen bir kütle oluşana kadar yumurtaları şekerle çırpın. Eritilmiş çikolata ekleyin ve pürüzsüz bir durum elde edilene kadar atmaya devam edin.
6. Bundan sonra, yavaş yavaş un ekleyin, üstüne serpin ve hamuru bir kaşık veya mutfak spatulası ile hafifçe karıştırın. Tadı vurgulamak için bir tutam tuz ekleyin.
7. Şekli buzdolabından çıkarın ve kızılcıkları turtanın tabanının yüzeyine eşit olarak dağıtın. Sonra pişmiş çikolata hamurunu kızılcıkları kaplayarak üstüne hafifçe dökün.
8. Pastayı önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 25-30 dakika veya üst kısım biraz elastik olana ve ortada sıvı kalmaya kadar pişirin.
9. Pastanın kapasitesinden sonra fırını kapatın ve 10-15 dakika boyunca kapalı bir kapı ile içeride soğumaya bırakın. Sonra turtayı çıkarın, servis yapmadan önce oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
10. Taze meyveler ve kızılcık şurubu ile dekorasyon, masada ayrı porsiyonlar şeklinde bir çikolatalı turta servis edin.
Anahtar Kelimeler: Çikolatalı turta, kızılcık, tarif, çikolatalı hamur, pişirme, tatlı, tatlılık, kek şekli, çilek, fırın, bitter çikolata, kurabiyeler.
