Kek “Ahududu ve Beyaz Çikolata ile Çikolatalı Kek” (Ahududu ve Beyaz Çikolata ile Çikolatalı Kek)

Aşağıda ahududu ve beyaz çikolata ile çikolatalı kek yapmak için bir tarif var:
İçindekiler:
– 200 g bitter çikolata
– 200 g tereyağı
– 200 g şeker
– 4 yumurta
– 200 g un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 100 g ahududu
– 150 g beyaz çikolata
Hazırlık Adımları:
1. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın ve pişirme için yuvarlak bir şekil hazırlayın, yağla yağlama veya parşömen kağıdı ile örtün.
2. Bir su banyosunda veya mikrodalgada bitter çikolatayı ve tereyağını eritin. Biraz soğumaya bırak.
3. Büyük bir kapta şeker ve yumurtaları birleştirin, yemyeşil bir kütle oluşana kadar çırpın. Eritilmiş çikolata karışımını yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir durum elde edilene kadar karıştırın.
4. Simpine un ve kabartma tozu hamurdaki bir elekten. Malzemeler tamamen bağlanana kadar karıştırın, ancak fazla kesmeyin.
5. Hamura ahududu ekleyin ve meyveler eşit olarak dağıtılacak şekilde dikkatlice karıştırın.
6. Hamuru hazır bir şekle dökün ve 30-35 dakika veya pişene kadar önceden ısıtılmış bir fırına gönderin. Pastanın merkezine ahşap bir şiş yerleştirerek hazırlığı kontrol edin – kuru olmalı veya az miktarda yapıştırılmış hamurla.
7. Pastayı 10-15 dakika soğutma için bir fırın tepsisine bırakın, ardından tam soğutma için kafeye aktarın.
8. Beyaz çikolatayı su banyosunda veya mikrodalgada eritin. Soğutulmuş pastayı beyaz çikolata ile dökün, güzel bir desen veya desenli bir yüzey oluşturun.
9. Çikolatayı dondurmak için verin ve sonra pastayı porsiyonlara kesin ve servis yapın. İstenirse, pastayı taze ahududu meyveleri veya nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.
Bu kek “ahududu ve beyaz çikolata ile çikolatalı kek” doymuş çikolata tadı, ahududu tazeliği ve beyaz çikolatanın hassasiyetinin mükemmel bir kombinasyonudur. Yılın herhangi bir zamanında tatlı ikramlar için mükemmel bir seçim olacak ve özellikle çikolata tatlılarının sevgililerini memnun edecek. Afiyet olsun!