ru 
“Armut ve karamelli çikolatalı kek”, zengin çikolata tadı, armut tazeliği ve tatlı karamelin muhteşem bir kombinasyonudur. Evde pişirmek için bu basit tarifi takip edin.
İçindekiler:
– 200 g bitter çikolata
– 200 g tereyağı
– 200 g şeker
– 4 yumurta
– 150 g un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1/2 çay kaşığı soda
– 1/4 çay kaşığı tuz
– 2 armut, soyulmuş ve doğranmış
– 100 g karamel
Talimatlar:
1. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın. Yuvarlak bir pişirme kabı hazırlayın, yağla yağlayın veya parşömen kağıdı ile örtün.
2. Düşük kaynar bir tavada, pürüzsüz kütle elde edilene kadar çikolatayı ve tereyağını sürekli karıştırarak eritin. Biraz havalı.
3. Büyük bir kapta yumurtaları yemyeşil bir kıvamda çırpın. Yavaş yavaş eritilmiş bir çikolata karışımı ekleyin, kırbaçlamaya devam edin.
4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, soda ve tuzu karıştırın. Hamura yavaş yavaş kuru malzemeler ekleyin ve hafifçe karıştırın.
5. Hamurun yarısını hazırlanan forma eşit olarak dağıtın. Doğranmış armut ve karamel parçalarını üzerine koyun. Ardından dolguyu kapatmak için hamurun kalan yarısını ekleyin.
6. Şekli önceden ısıtılmış fırına koyun ve keki yaklaşık 40-45 dakika pişirin veya kekin ortasına yerleştirilen ahşap şampuan temiz olmaz.
7. Pasta hazır olduğunda, 10-15 dakika formda soğutun, ardından tam soğutma için kafeye aktarın.
8. Pastayı soğutduktan sonra, çikolata buzlanma ile süsleyebilirsiniz, doğranmış fındık veya çikolata parçaları serpilir. Doğranmış parçalar servis edin ve çikolata, armut ve karamelin muhteşem kombinasyonunun tadını çıkarın.
Bu “armut ve karamelli çikolatalı kek” özel günler için mükemmel bir tatlı olacak veya her zaman zevk için. Afiyet olsun!
