ru 
Kek “Armutlu Çikolatalı Kek”, çikolatalı bisküvi ve tatlı sulu armutların enfes bir kombinasyonudur, bu da tatlıları sevecek. İşte bu lezzetli tatlının nasıl pişirileceğine dair bir tarif.
İçindekiler:
– 200 g bitter çikolata
– 200 g tereyağı
– 200 g şeker
– 4 yumurta
– 150 g un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1 tutam tuz
– 2 armut
– 100 g çikolata sır
Talimatlar:
1. Fırını 180 ° C’ye ısıtın. Yuvarlak bir pişirme kabı (yaklaşık 22 cm çapında) hazırlayın, yağla yağlayın ve un serpin.
2. Bir su banyosunda veya mikrodalgada bitter çikolata ve tereyağını eritin, biraz soğutun.
3. Büyük bir kapta şeker ve yumurtaları karıştırın, homojen bir kütle elde edilene kadar çırpın. Erimiş çikolata tereyağı ile ekleyin ve dikkatlice karıştırın.
4. Aynı kasede un, kabartma tozu ve tuza bakın. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir hamur elde edilene kadar karıştırın.
5. Peel ve tohumlardan armutları soyun, ince dilimler halinde kesin.
6. Hamurun yarısını hazırlanan formda koyun, eşit olarak dağıtın. Hamura bir tabaka armut dilimi koyun. Ardından hamurun kalan yarısını ekleyin ve yüzeyi düzleştirin.
7. Pastayı, dokunuşa elastik hale gelene ve altın renk alana kadar yaklaşık 40-45 dakika boyunca önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kekin hazır olmasını, içine tahta bir şiş yerleştirerek test edin – eğer temiz çıkarsa, kek hazırdır.
8. Pastayı formda 10 dakika soğutun, sonra hafifçe çıkarın ve ızgarada tamamen soğutun.
9. Çikolata buzlanmasını eritin ve soğutulmuş bir pasta ile dökün. Buzlanmayı yüzeydeki sürün.
10. Pastaya ek güzellik vermek için taze armut dilimleri veya ince choko cips ile süsleyin.
İnning:
Bir fincan çay veya kahve üzerinde armut ile çikolatalı kek servis edin. Bu narin tatlının her parçasında sulu armutların ve zengin bir çikolata tadının tadını çıkarın.
