ru 
“Ceviz ve Karamelli Çikolatalı Kek” kek yapımı tarifi:
İçindekiler:
– 200 g çikolata (koyu veya süt)
– 150 g tereyağı
– 200 g şeker
– 4 yumurta
– 150 g un
– 50 g kakao tozu
– 100 g ceviz (doğranmış)
– 200 ml krem (krem için)
– 150 g kahverengi şeker (karamel için)
Talimatlar:
1. Fırını 180 ° C’ye kadar ısıtın. Yaklaşık 20 santimetre çapında pişirme için yuvarlak bir şekil hazırlayın, yağla yağlayın ve un serpin.
2. Çikolatayı bir su banyosunda tereyağı ile birlikte eritin. Biraz soğumaya bırak.
3. Ayrı bir kapta, yemyeşil kütle oluşana kadar yumurtaları şekerle çırpın. Yavaş yavaş eritilmiş çikolata ve un ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Hamura doğranmış ceviz ekleyin ve karıştırın.
5. Elde edilen karışımı hazırlanan şekle dökün ve önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 30-35 dakika veya pişene kadar pişirin. Kekin hazır olduğunu kontrol edin, içine tahta bir saç tokası yerleştirin: Temiz çıkarsa, kek hazırdır.
6. Kek soğurken karamel sosu hazırlayın. Küçük bir tencerede, karamel oluşana kadar kahverengi şekeri orta ateşte eritin. Şekerin eşit olarak eriyeceği ve yüklenmemesi için sürekli karıştırın.
7. Kek tamamen soğuduğunda, dikkatlice tedarik tabağına aktarın ve karamel sosu tüm yüzey üzerine dökün. Karamel hafifçe dondurun.
8. Dekorasyon için pastayı yukarıdan cevizle süsleyin.
Hazır! Artık ceviz ve karamelli çikolatalı kek tadının tadını çıkarabilirsiniz.
