ru 
Hindistan cevizi ile çikolatalı bir kek, tatlıları sevecek olan çikolatalı bisküvi ve aromatik hindistancevizi kreminin zarif bir kombinasyonudur. İşte nasıl pişireceğine dair bir tarif:
İçindekiler:
– 200 g bitter çikolata
– 200 g tereyağı
– 200 g şeker
– 4 yumurta
– 150 g buğday unu
– 50 g kakao tozu
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 200 mL hindistancevizi sütü
– 200 g yoğunlaştırılmış süt
– 100 g krema
– 100 g hindistancevizi çipi
Talimatlar:
1. Fırını 180 ° C’ye ısıtın. Pişirme kabını hazırlayın, yağla yağlayın ve un serpin.
2. Çikolata ve tereyağı küçük bir kaseye koyun ve pürüzsüz kütle elde edilene kadar su banyosunda eritin. Biraz havalı.
3. Büyük bir kapta, kalın köpük oluşana kadar yumurtaları şekerle çırpın.
4. Soğutulmuş çikolata karışımına çırpılmış yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Ayrı bir kapta un, kakao tozu ve kabartma tozunu karıştırın. Hamura yavaş yavaş kuru bir karışım ekleyin, pürüzsüz olana kadar hafifçe karıştırın.
6. Hamuru hazırlanan şekle dökün ve pasta dokunuşa elastik hale gelene kadar yaklaşık 30-40 dakika boyunca önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. Pastayı ahşap bir şişle delerek hazırlığı kontrol edin – eğer temiz çıkarsa, kek hazırdır. Pastayı bir sonraki adımın önünde soğutun.
7. Hindistan cevizi kreması için hindistancevizi sütü, yoğunlaştırılmış süt ve kremayı bir kasede karıştırın. Yemyeşil bir krem oluşana kadar onları bir hava mikseri ile çırpın.
8. Soğutulmuş keki yatay olarak iki eşit parçaya kesin. Hindistan cevizi kreminin yarısını pastanın alt tabakasına uygulayın ve yüzeyle eşit olarak dağıtın. Pastanın üst tabakasını koyun ve kalan hindistancevizi kremasıyla örtün.
9. Dekor için bir hindistan cevizi çipi ile pastayı serpin. Kremin biraz donması için pastayı birkaç saat buzdolabında bırakın.
10. Hindistan cevizi ile çikolatalı kek hazır! Afiyet olsun!
Anahtar kelimeler: Çikolatalı kek, hindistancevizi kreması, bisküvi, çikolata, hindistancevizi sütü, yoğunlaştırılmış süt, tatlı.
