
“Fındık Bisküvi” kekinin hazırlanması için tarif:
İçindekiler:
– 200 g un
– 200 g şeker
– 150 g fındık (seçtiğiniz herhangi biri)
– 6 yumurta
– 200 g tereyağı
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– 200 ml kırbaçlama kreması
– Dekorasyon için: Fındık, çikolata talaşları.
Hazırlık Adımları:
1. Fırını 180 ° C’ye ısıtın. Pişirme kabını hazırlayın, yağla yağlayın ve un serpin veya parşömen kağıdı ile dökün.
2. Fındıkları kırıntı durumuna öğütün. Dekorasyon için birkaç fındık bırakın.
3. Büyük bir kapta, yemyeşil kütle oluşana kadar yumurtaları şekerle çırpın. Dövülmüş yağ ve vanilya özü ekleyin, kırbaçlamaya devam edin.
4. Yavaş yavaş un, kabartma tozu ve doğranmış fındık ekleyin. Homojen bir hamur elde edilene kadar tüm malzemeleri iyice karıştırın.
5. Hamuru hazırlanan şekle dökün ve yüzeyini düzleştirin.
6. Pastayı önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin veya kekin ortasına yerleştirilen kürdan kuruyana kadar pişirin.
7. Pişirdikten sonra pastayı 10 dakika boyunca formda soğumaya bırakın, ardından tam soğutma için ızgaraya aktarın.
8. Pikler oluşana kadar krema çırpmak için çırpın.
9. Soğutulmuş pastayı çırpılmış krema ile örtün ve fındık ve çikolata parçaları ile süsleyin.
10. Hazır -Yapım “Orekhovy Bisküvi” Pastası servis için hazırdır. Hassas bir tat ile tadını çıkarın!
Anahtar kelimeler: kek, fındık, bisküvi, un, şeker, yumurta, tereyağı, kabartma tozu, vanilya özü, kırbaçlama, dekorasyon, hamur işleri, fırın.