ru 
Kek “Hindistan cevizi kremalı ve ananaslı çikolatalı kek”, çikolata bisküvi, hassas hindistancevizi kreması ve taze ananasın muhteşem bir kombinasyonudur. İşte bu lezzetli tatlının nasıl pişirileceğine dair bir tarif.
İçindekiler:
– Çikolata bisküvi için:
– 200 g bitter çikolata
– 150 g tereyağı
– 200 g şeker
– 4 yumurta
– 150 g un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1/2 çay kaşığı soda
– Hindistan cevizi kremi için:
– 400 ml hindistancevizi sütü (konserve)
– 200 g krem peynir
– 100 g şeker tozu
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– Ananas doldurma için:
– 1 Taze Ananas
– 2 yemek kaşığı şeker
– Dekorasyon için:
– Hindistan cevizi cipsleri
– Çikolata kırıntıları
– dekorasyon için meyveler (isteğe bağlı)
Hazırlık:
1. Başlamak için bir çikolata bisküvi hazırlayın. Su banyosunda tereyağı ile bitter çikolatayı eritin. Biraz havalı.
2. Yemyeşil bir kütle elde edilene kadar yumurtaları şekerle çırpın. Soğuk çikolata ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Hamurdaki bir elekten un, kabartma tozu ve soda serpin. Topak olmayacak şekilde iyice karıştırın.
4. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın. Hamuru yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve bisküvi elastik hale gelene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Serin.
5. Hindistan cevizi kreminin hazırlanmasına geçelim. Hindistan cevizi sütü, krem peynir, pudra şekeri ve vanilya özünü büyük bir kapta karıştırın. Pürüzsüzlüğe çırpın ve soğutma ve kalınlaşma için soğutun.
6. Taze ananas küçük parçalar halinde kesin. Tavayı orta ateşte koyun, şeker ve ananas ekleyin. Ananas yumuşak ve hafif zaramelize olana kadar kızartma, karıştırma, yaklaşık 5 dakika. Onu soğumaya bırak.
7. Şimdi soğutulmuş bir çikolata bisküvisi alın ve yatay olarak ikiye kesin. Elde edilen iki parça pasta için temel bilgiler olacaktır.
8. Hindistan cevizi kreminin yarısını bisküvinin alt yarısına koyun ve yüzeye eşit olarak dağıtın.
9. Ananas, hindistancevizi kreminin üstüne koyun ve tam olarak
