ru 
Kek “çikolata ahududu kek) zengin bir çikolata tadı ve ahududu taze ekşi birleştiren zarif bir tatlıdır. İşte nasıl pişireceğine dair bir tarif:
İçindekiler:
– 200 g bitter çikolata
– 200 g tereyağı
– 200 g şeker
– 4 yumurta
– 150 g un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 100 g taze ahududu
– kırbaçlamak için 200 ml sıvı krema
– 2 yemek kaşığı
– Dekorasyon için çikolata kırıntıları ve çilekler
Talimatlar:
1. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın. Bir pişirme kabı hazırlayın, yağla yağlayın veya parşömen kağıdı ile örtün.
2. Çikolatayı ve tereyağını bir su banyosunda eritin, karışım pürüzsüz hale gelene kadar dikkatlice karıştırın.
3. Ayrı bir kapta, homojen bir kütle elde edilene kadar yumurtaları şekerle çırpın.
4. Yumurta çırpmaya devam ederek yumurta-Sahar karışımına yavaş yavaş erimiş çikolata yağ sosu ekleyin.
5. Un ve kabartma tozunu hamurun üzerindeki bir elekten görün ve pürüzsüz bir hamura kadar hafifçe karıştırın.
6. Ahududu yarısını hamurun içine dökün ve dikkatlice karıştırın.
7. Hamuru hazırlanan şekle dökün ve yaklaşık 35-40 dakika fırında pişirin veya kekin ortasına yerleştirilen kürdan kurumaya kadar pişirin.
8. Kremayı pikler oluşana kadar krem ve pudra şekeri çırparak hazırlayın.
9. Dekorasyondan önce pastayı soğutun. Yatay olarak kesin ve çırpılmış kremanın yarısını slayta uygulayın. Kremin üstüne kalan taze ahududuları eşit olarak dağıtın.
10. Pastanın üst yarısını koyun ve kalan çırpılmış krema, çikolata parçaları ve meyvelerle süsleyin.
11. Pastayı doymuş ve daha sulu hale gelmesi için birkaç saat buzdolabına koyun.
12. İştahın tadını çıkarın!
