ru 
Pastayı “Çikolatalı Ofelin” (Çikolatalı Portakal Kek) Yapma Tarifi:
İçindekiler:
– 200 g bitter çikolata
– 200 g tereyağı
– 250 g şeker
– 4 yumurta
– 200 g un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– Bir tutam tuz
– 2 turuncu (lezzet ve meyve suyu)
– 200 g ekşi krema
– bitter çikolatadan 200 g sır
Talimatlar:
1. Fırını 180 ° C’ye kadar ısıtın. Pişirme kabını hazırlayın, yağla yağlayın ve un serpin.
2. Düşük ateşte bir tavada, pürüzsüz bir karışım elde ederken, tereyağı ile birlikte tereyağı ile birlikte eritin. Onu soğumaya bırak.
3. Büyük bir kapta şeker ve yumurtaları karıştırın, yemyeşil bir kütle oluşana kadar onları çırpın.
4. Yumurta ve şeker içeren bir kaseye soğutulmuş bir çikolata kompozisyonu ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
5. Aynı kapta un, kabartma tozu ve tuzu, yavaş yavaş hamurda müdahale eder.
6. Lezzet ve portakal suyunu ekleyin, ardından ekşi krema, tüm malzemeler iyi bağlanana kadar iyice karıştırmaya devam edin.
7. Elde edilen hamuru hazırlanan formun içine dökün ve önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin veya kek hazırlık için geçene kadar (merkeze yerleştirilen kürdan temiz olmalıdır).
8. Pasta hazır olduğunda, yaklaşık 10 dakika boyunca formda soğumaya bırakın, ardından tam soğutma için dikkatlice ızgaraya aktarın.
9. Pasta tamamen soğuduktan sonra, üstüne bitter çikolatadan bir sır uygulayın, pastanın yüzeyine eşit olarak dağıtın.
10. Buzlanma sertleşene kadar bekleyin ve “çikolata açıcı” kek servis için hazır!
Anahtar Kelimeler: Kek, çikolata açısı, çikolata, turuncu, pişirme, şeker, yumurta, un, kabartma tozu, tuz, lezzet, meyve suyu, ekşi krema, buzlanma.
