ru 
Çilek Sünger Kek, hassas bir bisküvi parlak çilek notaları ile birleştiren keyifli bir muamele. İşte bu pastayı evde hazırlamanıza izin verecek bir tarif.
İçindekiler:
– 4 yumurta
– 150 g şeker
– 150 g un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 300 g taze çilek
– 500 ml kırbaçlama kremi
– 2 yemek kaşığı
– 1 çay kaşığı vanilya özü
Talimatlar:
1. Fırını 180 ° C’ye kadar ısıtın. Pişirme kabını hazırlayın, yağla yağlayın ve un serpin.
2. Yumurtaları proteinlere ve sarılara bölün. Proteinleri yoğun bir köpük haline getirin, yavaş yavaş şeker ekleyin, stabil pikler oluşana kadar atmaya devam edin.
3. Sarışları dövülmüş proteinleri ekleyin ve hafifçe karıştırın. Bundan sonra, yavaş yavaş elenmiş un kabartma tozu ile ekleyin ve homojen bir hamur elde edilene kadar dikkatlice karıştırın.
4. Hamuru hazırlanan şekle koyun ve önceden ısıtılmış fırına 25-30 dakika gönderin veya bisküvi yukarıdan altın oluncaya ve basıldığında bir parmakla orijinal forma geri dönecektir.
5. Bisküvi hazırlanırken dolguyu hazırlayın. Bir blender veya mikser ile çilekleri püre durumuna öğütün.
6. Ayrı bir kapta, yoğun bir hava dokusu oluşana kadar pudra şekeri ve vanilya özü ile çırpmak için kremayı çırpın.
7. Çilek püresini çırpılmış krema ile karıştırın, aşağıdan yukarıya doğru yavaşça. Ortaya çıkan krem homojen olmalıdır.
8. Pişirdikten sonra bisküviyi tamamen soğutun. Sonra yatay olarak iki eşit parçaya kesin.
9. Çilek kreminin yarısını bisküvinin alt yarısına uygulayın ve eşit olarak dağıtın. Sonra bisküvinin üst kısmını krema üzerine hafifçe yerleştirin.
10. Kekin üst ve yanını bir spatula veya bıçak kullanarak kalan çilek kremasıyla örtün. Pastayı istendiği gibi taze çilek meyveleri ile süsleyin.
11. Kremin bir bisküvi içmesi için servisten en az 2 saat önce buzdolabındaki pastayı soğutun.
Şimdi çilek bisküvi pastası hazırlamak için mükemmel bir tarifiniz var. Sevdiklerinizle bu lezzetli tatlıların tadını çıkarın ve g
