ru 
Klasik bir pasta “zebra” yapmanın tarifi:
İçindekiler:
– 4 yumurta
– 200 g şeker
– 200 ml bitkisel yağ
– 200 ml kefir veya yoğurt
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– 250 g un
– 2 çay kaşığı kabartma tozu
– 3 yemek kaşığı. kakao tozu
Hazırlık:
1. Fırını 180 ° C’ye kadar ısıtın. Yuvarlak bir pişirme kabı hazırlayın, yağla yağlayın veya pişirme kağıdı ile örtün.
2. Büyük bir kapta, homojen bir kütle elde edilene kadar yumurtaları şekerle çırpın.
3. Bitkisel yağ, kefir veya yoğurt ve vanilya özü ekleyin. Malzemelerin tam bağlantısına karıştırın.
4. Ayrı bir kapta un ve kabartma tozuna bakın. Yavaş yavaş kuru malzemeleri sıvıya ekleyin, topaklardan kaçınmak için her seferinde iyice karıştırın.
5. Elde edilen hamuru iki eşit parçaya bölün. Bunlardan birine bir kakao tozu ekleyin ve çikolata kompozisyonu almak için iyice karıştırın.
6. Şimdi bir “zebratin” oluşturma süreci başlıyor. Hazırlanan formun merkezine bir çorba kaşığı ışık ve koyu hamuru dökün. Yavaş yavaş halkalara yayılacaklar. Hamuru her seferinde merkeze bitene kadar ekleyerek işlemi tekrarlayın.
7. Hamuru fırına koyun ve yaklaşık 40-45 dakika veya pişene kadar 180 ° C’de pişirin. İçine tahta bir şiş yerleştirerek pastanın hazırlığını kontrol edin – temiz çıkmalıdır.
8. Pasta tamamen hazır olduğunda, ızgaradaki formda soğutun, sonra kalıptan hafifçe çıkarın ve servis yapmadan önce tamamen soğutun.
Bu klasik zebra pastası, çikolata ve vanilya tadının muhteşem bir kombinasyonudur. Çay içme veya özel kılıflar için harika ve benzersiz mermer tasarımı herhangi bir masayı dekore edecektir. Afiyet olsun!
