ru 
Kek “Klasik Pasta ‘Çikolata-Rudupberry Pie” ”
Tarif Açıklaması:
1. Çikolata hamurunu büyük bir kapta, 1/2 su bardağı kakao tozu, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve bir tutam tuzda birleştirerek 2 bardak un birleştirin. Ayrı bir kapta, pürüzsüz bir kıvam elde edilene kadar 1 1/2 bardak şeker, 1/2 bardak yumuşak tereyağı ve 2 yumurtayı karıştırın. Ardından 1 çay kaşığı vanilya özü ekleyin ve yavaş yavaş kuru bir karışıma müdahale edin. Hamuru bir pasta için önceden yağlanmış bir şekle dökün ve yaklaşık 25-30 dakika 180 ° C’de pişirin. Soğumaya bırakın.
2. Turta soğurken, bir ahududu kreması hazırlayın. Küçük bir tavada, 1/4 bardak ahududu reçeli ve 1/4 bardak suyu karıştırın. Reçel tamamen çözünene kadar sürekli karıştırarak orta ateşte ısıtın. Isıdan çıkarın ve 2 bardak taze ahududu ekleyin, hafifçe bir krema parçalayın. Oda sıcaklığında serin.
3. Çikolatalı kek tamamen soğuduğunda, üstüne tek tip bir ahududu kremi tabakası uygulayın. Kremi, turtanın tüm yüzeyine bir omuz bıçağı veya kaşıkla dağıtın.
4. Dekorasyon için taze ahududu, çikolata parçaları veya sprinkles kullanın. Ek dekorasyon ve tat için zirveye çırpılmış krema ekleyebilirsiniz.
5. Pastayı buzdolabına birkaç saat veya tercihen gece için doymuş olacak ve daha yoğun bir tat alacak şekilde koyun.
Anahtar kelimeler: kek, pasta, çikolata, ahududu, krem, hamur işleri, tatlı, tarif.
