ru 
Klasik kek “Çilek Çikolatalı Pie” ın hazırlanması için tarif:
İçindekiler:
– 200 g kurabiye (çikolata veya kum)
– 100 g tereyağı
– 300 g taze çilek çilekleri
– 200 g siyah çikolata
– 250 ml krem (sıvı)
– 2 yemek kaşığı şeker
– 1 çay kaşığı vanilya özü
Tarif Açıklaması:
1. Pişirme kabını hazırlayın, yağla yağlayın veya parşömen kağıdı ile örtün.
2. Mutfak robotundaki kırıntıdaki kurabiyeleri yok edin veya bir torbaya koyun ve bir mutfak çekiçiyle ezin.
3. Tereyağını mikrodalgada veya bir su banyosunda eritin.
4. Homojen bir kütle elde edilene kadar kurabiye cipsleri eritilmiş yağ ile karıştırın.
5. Bu karışımı formun alt ve yanları boyunca, iyice kompakt olarak dağıtın.
6. Sesli olmak için pastayı 30 dakika buzdolabında bırakın.
7. Şu anda dolguyu hazırlayın. Çilek meyvelerini büyükse yarıya veya parçalara ayırın.
8. Siyah çikolatayı su banyosunda veya mikrodalgada tamamen erimiş bir duruma eritin.
9. Kremi sert tepeler oluşana kadar şeker ve vanilya özü ile çırpın.
10. Sıcak çikolatayı geniş krema ile karıştırın ve homojen bir kütle elde edilene kadar hafifçe karıştırın.
11. Çikolatanın yarısını pişmiş kekin altına dökün.
12. Çilek çilek meyvelerinin yarısını çikolata dolgusunun yüzeyine dağıtın.
13. Kalan doldurma ve çileklerden katmanlar oluşturmak için 11-12 adımlarını tekrarlayın.
14. Pastayı buzdolabına 3-4 saat veya tamamen katılaşana kadar koyun.
15. Servis yaparken taze meyvelerle süsleyin ve rendelenmiş çikolata serpin.
Anahtar kelimeler: pasta, çilek, çikolata, kek, dolgu, krema, vanilya özü, yağ, tarif, malzemeler.
