Kek “Klasik Pasta ‘Kızılcık ile Çikolatalı Turta” “(Klasik” Çikolatalı Kızılcık Pasta “Pie)

Klasik kek “kızılcık ile çikolatalı kek”:
İçindekiler:
– 200 g siyah çikolata
– 200 g tereyağı
– 250 g şeker
– 4 yumurta
– 150 g un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– 150 g taze kızılcık
– dekorasyon için toz
Talimatlar:
1. Fırını 180 ° C’ye ısıtın. Bir pişirme kabı hazırlayın, yağ veya ketenle pişirme kağıdı ile yağlayın.
2. Çikolatayı ve tereyağını bir su banyosunda veya mikrodalgada eritin. Homojen bir karışım yapmak için karıştırın.
3. Büyük bir kapta, yemyeşil kütle oluşana kadar yumurtaları şekerle çırpın. Vanilya özü ekleyin ve karıştırın.
4. Yumurt-sajar kütlesine yavaş yavaş sıcak bir çikolata karışımı ekleyin, sürekli pürüzsüz hamura kadar sürekli karıştırın.
5. Hamurun üzerine un ve kabartma tozu görün. Tüm malzemelerin iyi bağlı olduğunu karıştırın.
6. Son olarak, hamura dikkatli bir şekilde taze kızılcık ekleyin ve dikkatlice karıştırın.
7. Elde edilen hamuru hazırlanmış bir pişirme kabına dökün ve yüzeyi düzleştirin.
8. Şekli önceden ısıtılmış fırına koyun ve 30-35 dakika boyunca 180 ° C’de veya pasta dokunuşa elastik hale gelene kadar pişirin.
9. Pasta hazır olduğunda, fırından çıkarın ve 10 dakika boyunca formda soğumaya bırakın. Sonra hafifçe ızgaraya aktarın ve tamamen serin.
10. Tam soğutulduktan sonra, turtayı dekorasyon için pudra şekeri ile serpin.
Kızılcıklı klasik çikolatalı turtanız hazır! Afiyet olsun!