ru 
“Kremalı klasik bisküvi” pasta, evde bile hazırlanabilecek enfes bir muameledir. İşte Air Cream ile hassas bir bisküvi kek oluşturmanıza izin verecek bir tarif.
Bir bisküvi hazırlamak için: 4 yumurta, 150 gram şeker, 150 gram un, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve biraz vanilya özü.
İlk olarak, önce fırını 180 dereceye ısıtın. Daha sonra yemyeşil bir kütle oluşana kadar yumurtaları büyük bir kapta şekerle çırpın. Vanilya özü ekleyin ve yenmeye devam edin. Yavaş yavaş elenmiş unları kabartma tozu ile ekleyin ve hacmini kaybetmeyecek şekilde dikkatlice karıştırın.
Elde edilen kütleyi daha önce yağ ile yağlanmış veya parşömen kağıdı ile kaplanmış bir pişirme kabına dökün. Hamuru formun tüm yüzeyine eşit olarak dağıtın ve önceden ısıtılmış fırına 25-30 dakika veya altın renk ve hazır olana kadar gönderin (ahşap bir şişle hazırlığı kontrol edin-kurutulmalıdır).
Pişirdikten sonra bisküvi keki ızgarada soğutun. Daha sonra iki eşit katman elde etmek için yatay olarak yarı yarıya kesin.
Şimdi kremayı pişirmeye geçelim. İhtiyacınız olacak: 400 ml kırbaçlama krem ve 100 gram pudra şekeri.
Yoğun ve kararlı bir krem oluşana kadar kremayı pudra şekeri ile çırpın. Ortaya çıkan kremi biraz donduracak şekilde bir süre buzdolabına koyun.
Kremin yarısını bisküvinin alt tabakasına uygulayın ve yüzeye eşit olarak dağıtın. Bisküvinin üst tabakasını hafifçe üstüne koyun ve kalan kremayı kekin tüm yüzeyine uygulayın.
Dekorasyon vermek için pastayı çikolata parçaları ile serpebilir veya meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Kremin biraz donması için pastayı birkaç saat buzdolabına yerleştirin. Bundan sonra, pasta servis etmeye hazır.
Afiyet olsun!
