Kek “Limon jöle ile çikolatalı kek”

“Limon jöle ile çikolatalı kek” kek yapmak için tarif:
İçindekiler:
– 200 gram bitter çikolata
– 200 gram tereyağı
– 200 gram şeker
– 4 yumurta
– 150 gr un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– bir tutam tuz
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– 2 paket limon jöleyi
– 500 ml kaynar su
– dekorasyon için taze meyveler ve yeşillikler
Tarif Açıklaması:
1. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın ve pişirme kabını hazırlayın, yağla yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
2. Bir su banyosunda veya mikrodalgada çikolata ve tereyağı eritin. Karışımı biraz soğumaya verin.
3. Ayrı bir kapta şeker, yumurta ve vanilya özünü pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yavaş yavaş erimiş çikolata kütlesi ekleyin, çırpmaya devam edin.
4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Yavaş yavaş kuru malzemeleri ıslatın, pürüzsüz hamura kadar iyice karıştırın.
5. Hamuru hazır bir şekle dökün ve yaklaşık 30-35 dakika veya pişene kadar fırında pişirin. Bir kürdan veya bıçakla kontrol edin – pastayı temiz bırakırlarsa hazırdır.
6. Pasta soğurken, paket üzerindeki talimatları izleyerek limon jöle hazırlayın. Bu genellikle kaynar suda karıştırma ve yarım katlanana kadar soğutmayı içerir.
7. Soğutulmuş pastanın üstünde jöleyin yarısını eşit olarak dağıtın ve katılaşma için buzdolabına koyun.
8. İlk jöle tabakası tamamen donduğunda, kalan jöle dikkatlice üstüne koyun ve pastayı birkaç saat buzdolabına geri döndürür, böylece jöle donar.
9. Servis yapmadan önce pastayı istendiği gibi taze meyveler ve otlarla süsleyin.
Anahtar Kelimeler: Çikolatalı kek, limon jöle, bitter çikolata, tereyağı, yumurta, un, vanilya özü, pişirme, fırın, soğutma, sertleştirme, meyveler, yeşillikler.