ru 
“Meyveli ekşi krema” kek, narin ekşi krema katmanlarını parlak meyve zevkleriyle birleştiren zarif ve ferahlatıcı bir muameledir. İşte kendiniz pişirmek için bir tarif.
İçindekiler:
– 3 yumurta
– 200 g tereyağı
– 200 g şeker
– 250 g un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 200 ml ekşi krema
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– 300 g taze meyve (aralarından seçim yapmak için: çilek, şeftali, kivi ve diğerleri)
– 200 ml çırpılmış krema
Hazırlık Adımları:
1. Fırını 180 ° C’ye kadar ısıtın. Yuvarlak bir pişirme kabı hazırlayın, yağla yağlayarak veya fırın kağıdı ile örtün.
2. Büyük bir kapta, yemyeşil ve homojen bir kütle elde edilene kadar yumurtaları şekerle çırpın.
3. Erimiş tereyağı ekleyin ve kırbaçlamaya devam edin. Sonra yavaş yavaş ekşi krema ve vanilya özü ekleyin, çırpmaya devam edin.
4. Ayrı bir kapta, un kabartma tozu ile karıştırın ve bu karışımı yavaş yavaş sıvı malzemelere ekleyin. Topaklar olmadan pürüzsüz bir hamur almak için iyice karıştırın.
5. Hamurun yarısını pişirme kabına koyun ve altta eşit olarak dağıtın. Sonra meyveleri hamurun üzerine koyun, eşit olarak dağıtın.
6. Meyveleri kalan testle örtün ve yüzeyi düzleştirin.
7. Şekli önceden ısıtılmış fırına koyun ve keki yaklaşık 40-45 dakika boyunca veya yukarıdan altın bir renk elde edene ve ahşap bir şişle hazırlığı geçmeyene kadar pişirin (şampuan kuru çıkmalıdır).
8. Pasta hazır olduğunda, fırından çıkarın ve 10-15 dakika formda soğumaya bırakın. Ardından tam soğutma için kafeye aktarın.
9. Kek tamamen soğuduktan sonra, çırpılmış krema ve taze meyvelerle süsleyin.
Şimdi lezzetli ve kokulu pastanız “Meyvelerle Sevimli” yem için hazır! Aileniz ve arkadaşlarınızla tadını çıkarın.
