ru 
Şeftali ve nane kremalı bir çikolatalı kek, çikolatalı bisküvi, taze şeftali ve ferahlatıcı nane kreminin inanılmaz bir kombinasyonudur. İşte bu lezzetli tatlının nasıl pişirileceğine dair bir tarif.
İçindekiler:
– 200 g bitter çikolata
– 200 g tereyağı
– 200 g şeker
– 4 yumurta
– 150 g un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1/2 çay kaşığı tuz
– 4 olgun şeftali
Nane kremi için:
– 250 ml çırpılmış krema
– 100 g şeker tozu
– 2 yemek kaşığı taze nane, doğranmış
– Birkaç damla yeşil gıda boyası (isteğe bağlı)
Hazırlık:
1. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın. Yuvarlak bir pişirme kabı hazırlayın, yağla yağlayın veya pişirme kağıdı ile örtün.
2. Çikolatayı ve tereyağını bir su banyosunda veya mikrodalgada eritin. Biraz soğumaya bırak.
3. Ayrı bir kapta, homojen bir kütle elde edilene kadar yumurtaları şekerle çırpın. Yavaş yavaş eritilmiş çikolata ve yağ ekleyerek kırbaçlamaya devam edin.
4. Hamurdaki bir elekten un, kabartma tozu ve tuz serpin. Tüm malzemelerin iyice karışması için dikkatlice karıştırın.
5. Hamuru kalıbın içine dökün ve önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 30-35 dakika veya pişene kadar pişirin. Pastanın ortasına bir kürdan yerleştirerek hazırlığı kontrol edin – eğer temiz çıkarsa, kek hazırdır.
6. Pasta soğurken bir nane kremi hazırlayın. Kremalı pudra şekeri ile çırpın. Doğranmış nane ve yiyecek boyası ekleyin (kullanıyorsanız). İyice karıştırın.
7. Şeftali kabuktan temizleyin ve ince dilimler halinde kesin.
8. Pasta tamamen soğuduğunda, yatay olarak yarı yarıya kesin. Nane kreminin yarısını kekin alt katmanına uygulayın ve eşit olarak dağıtın. Şeftali dilimlerini yukarıdan koyun.
9. Pastayı üst katman ve kalan nane kremiyle örtün. İstendiği gibi taze nane veya çikolata parçaları ile süsleyin.
10. Pastayı doymuş ve serin olacak şekilde birkaç saat boyunca buzdolabına koyun.
Hazır! Şeftali ve nane kremalı çikolatalı kekin tadını çıkarabilirsiniz. Bu, herhangi bir özel durum veya basit için muhteşem bir tatlıdır
