ru 
Klasik bir balkabağının hazırlanması için tarif:
İçindekiler:
– 450 gram balkabağı (kabuk ve tohumlardan soyuldu)
– 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
– 1/4 çay kaşığı zemin zencefil
– 1/4 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
– 1/4 çay kaşığı zemin karanfil
– 1/2 çay kaşığı tuz
– 200 gram şeker
– 2 yumurta
– 240 ml krem
– Pie için fabrika tabanı tabanı
Talimatlar:
1. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın.
2. Balkabağı küçük parçalara ayırın ve yumuşayana kadar tuzlu suda kaynak yapın, sonra bir elek üzerine atın ve kurumaya bırakın.
3. Büyük bir kapta zemin tarçın, zencefil, hindistan cevizi, karanfil, tuz ve şekeri birleştirin.
4. Pişmiş karışıma yumurta ekleyin ve pürüzsüz olana kadar bir çırpma ile çırpın.
5. Kremayı yavaş yavaş dökün, karışım pürüzsüz hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
6. Hazırlanan balkabağı bir yumurta hung karışımı ile bir kaseye ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Fabrika katmanlı tabanını pişirme kabında pasta için genişletin ve formun altını ve yanlarını dikkatlice dağıtın.
8. Ortaya çıkan balkabağı dolguyu tabana dökün ve yüzeyi eşit olarak düzleştirin.
9. Önceden ısıtılmış fırında turtayı yaklaşık 40-45 dakika veya dolgu sertleşene ve turtanın kenarları altın olmayacak kadar pişirin.
10. Servis yapmadan önce pastayı soğutma için bırakın. Kremalı krema veya dondurma ile servis yapabilirsiniz.
Anahtar kelimeler: Kabak, pasta, tarçın, zencefil, hindistan cevizi, karanfil, tuz, şeker, yumurta, krem, fabrika tabakası, fırın, fırın, krema, dondurma.
