ru 
Pastayı “Klasik Pasta ‘Çikolatalı Brownie” yapmak için bir tarif:
İçindekiler:
– 200 g tereyağı
– 200 g bitter çikolata
– 250 g şeker
– 4 yumurta
– 150 g un
– 50 g kakao tozu
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– bir tutam tuz
– 100 g ceviz (isteğe bağlı)
Adımlar:
1. Fırını 180 ° C’ye kadar ısıtın. Yuvarlak bir pişirme kabı hazırlayın, yağla yağlayın veya parşömen kağıdı ile örtün.
2. Orta ateşte küçük bir tavada tereyağı ve bitter çikolatayı eritin. Karışım tamamen eriyene ve pürüzsüz hale gelene kadar periyodik olarak karıştırın.
3. Büyük bir kapta şeker ve yumurtaları karıştırın. Homojen bir doku elde edilene kadar karışımı çırpın.
4. Yumurta-Sahar karışımına tereyağı ile erimiş çikolata ekleyin. İyice karıştırın.
5. Malç, kakao tozu, kabartma tozu ve bir tutam tuz kasesinde görüşürüz. Homojen bir hamur oluşana kadar tüm malzemeleri karıştırın.
6. Cevizleri seviyorsanız, büyük parçalar halinde kestikten sonra onları hamura ekleyebilirsiniz.
7. Hamuru hazırlanmış bir forma dökün ve yüzeyi eşit olarak düzleştirin.
8. Hamuru önceden ısıtılmış fırında koyun ve keki yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Hazırlığı kontrol etmek için, pastanın ortasına ahşap bir şiş yerleştirin. Az sayıda yapışan hamurla ortaya çıkarsa, kek hazırdır.
9. Pasta hazır olduğunda, fırından çıkarın ve yaklaşık 10 dakika formda soğumaya bırakın. Ardından, tam soğutma için dikkatlice kafese aktarın.
10. Tamamen soğuduktan sonra, pasta servis için hazırdır. İstenirse, pudra şekeri ile serpebilir veya çikolata buzlanma ile süsleyebilirsiniz. Pastayı parçalara ayırın ve hassas çikolata tadının tadını çıkarın.
Anahtar Kelimeler: Kek, pasta, çikolata, kek, tereyağı, bitter çikolata, şeker, yumurta, un, kakao tozu, kabartma tozu, ceviz, pişirme, tatlı, tarif
