
“Limon Pastası” pastası, hassas hamur ve krem dolguyu birleştiren zengin bir limon tadı olan ferahlatıcı ve kokulu bir tatlıdır. İşte evde pişirmek için bir tarif.
İçindekiler:
– “Maria” gibi 200 g kurabiye
– 100 g tereyağı
– 4 yumurta
– 400 ml yoğunlaştırılmış süt
– 120 ml taze sıkılmış limon suyu
– Zest 2 limon
– 1 yemek kaşığı un
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– dekorasyon için toz
Talimatlar:
1. Yaklaşık 22 cm çapında bir pişirme kabı hazırlayın. Tereyağı ile yağlayın veya pişirme kağıdı kullanın.
2. Çerezleri kırıntı durumuna öğütün. Bunu manuel olarak yapın veya bir karıştırıcı kullanarak.
3. Tereyağını eritin ve çerezlerle karıştırın. Elde edilen karışımı hazırlanan şeklin altına koyun ve turtanın tabanını oluşturmak için eşit olarak dağıtın. Donmak için 20-30 dakika buzdolabına koyun.
4. Bir kasede, yumurtaları homojen bir kıvama kadar çırpın. Yoğunlaştırılmış süt, taze sıkılmış limon suyu, limon, un ve vanilya özü ekleyin. Pürüzsüz krem elde edilene kadar tüm malzemeleri iyice karıştırın.
5. şekli buzdolabından çıkarın ve hazırlanan kremi yavaşça kurabiyelerin tabanına dökün.
6. Şeklini 180 ° C’ye önceden ısıtılmış fırına koyun ve turtayı yaklaşık 30-35 dakika veya altın kabuğa kadar pişirin.
7. Pastanın parçalarından sonra, birkaç saat veya daha iyi bir şekilde soğutma ve katılaşma için buzdolabında bırakın.
8. Servis yapmadan önce pastayı limon kabuğu veya toz ile serpin. Lemon Pie Pasta Hazır!
Anahtar kelimeler: kek, limon turtası, limon turtası, tatlı, limon, hamur, krem, tereyağı, yumurta, yoğunlaştırılmış süt, kurabiye, limon kabuğu rendesi, vanilya özü, toz.