ru 
Ahududu reçelli bir çikolatalı kek, çikolatalı bisküvi ve taze ahududu reçelinin harika bir kombinasyonudur, bu da tatlı dişi ve meyve tatlılarının sevgililerini memnun edecek. İşte bu lezzetli pasta için bir tarif:
İçindekiler:
– 200 g bitter çikolata
– 200 g tereyağı
– 200 g şeker
– 4 yumurta
– 150 g un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1/2 çay kaşığı tuz
– 200 g ahududu reçeli
Hazırlık Adımları:
1. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın. Bir pişirme kabı hazırlayın, yağla yağlayın veya parşömen kağıdı ile örtün.
2. Bir su banyosunda veya mikrodalgada tereyağı ile birlikte bitter çikolatayı eritin. Pürüzsüz bir kütle yapmak için karıştırın.
3. Büyük bir kapta şekeri yumurta ile karıştırın ve homojen bir karışım elde edilene kadar çırpın. Erimiş çikolata tereyağı ile ekleyin ve tekrar çırpın.
4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuza bakın. Hamura yavaş yavaş kuru malzemeler ekleyin ve kalın bir kıvam elde edilene kadar dikkatlice karıştırın.
5. Hambanın yarısını hazırlanmış bir şekle dökün, yüzeyini bir spatula veya kaşıkla düzleştirin. Ardından hamurun tepesine tek tip bir ahududu reçeli tabakası uygulayın.
6. Kalan hamuru reçelin üzerine dökün ve yüzeyi düzleştirin. Jam’in hamurdan biraz sızabileceğini lütfen unutmayın – bu normaldir.
7. Şekli önceden ısıtılmış fırına koyun ve keki yaklaşık 40-45 dakika pişirin veya bir hazırlık kontrolü geçirene kadar (kekin ortasına ahşap bir şiş veya bıçağı yapıştırın, sonra kek, kek hazır).
8. Pasta hazır olduğunda, fırından çıkarın ve yaklaşık 10-15 dakika boyunca formda soğuması için ızgaraya bırakın. Ardından, tedarik için nazikçe yemeğe aktarın ve tamamen serinleyin.
9. İstenirse, pastayı çikolata parçaları, taze ahududularla süsleyin veya pudra şekeri ile serpin. Çay partisinde bir ahududu reçeli veya akşam yemeğinden sonra tatlı olarak çikolatalı bir kek servis edin.
Anahtar kelimeler: Çikolatalı kek, ahududu reçeli, tarif, hamur işleri, tatlılar, tatlı, çikolata, ahududu.
