ru 
Meyve köpüğü, yaz sıcak günleri veya akşam yemeğinden sonra son vuruş olarak mükemmel olan hafif ve ferahlatıcı bir tatlı tabaktır. Bu tarifin hazırlanması kolaydır ve sadece birkaç malzeme gerektirir.
Meyve köpüğü hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır: taze meyveler (meyveler, mangolar, şeftali veya istediğiniz başka meyveler kullanabilirsiniz), şeker, düşük yağlı yoğurt veya süzme peynir, jelatin ve vanilya özü.
Bir meyve tabanının hazırlanmasıyla başlayalım. Meyveleri temizleyin ve kesin. Meyveler kullanıyorsanız, dekorasyon için birkaç bütün bırakın. Bundan sonra, bir karıştırıcıya veya karıştırıcıya meyve ekleyin ve homojen bir kütle elde edilene kadar öğütün.
Elde edilen püresi kütlesini bir tavaya dökün ve orta ateşte koyun. Şeker tadı için şeker ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar ısıtın. Sonra ısıdan çıkarın ve soğumaya bırakın.
Meyve tabanı soğurken jelatin hazırlayın. Ayrı bir kapta, jelatin soğuk suyla dökün ve 5-10 dakika şişmesine izin verin. Daha sonra, jelatini tamamen çözmek için sürekli karıştırarak düşük ateşte ısıtın.
Soğutulmuş bir meyve tabanına çözünmüş jelatin ekleyin ve iyice karıştırın. Bundan sonra, yoğurt veya süzme peynir ve vanilya özü ekleyin, tüm malzemeleri tekrar karıştırın.
Artık meyve köpüğünü tatlılara veya bardaklara dökebilirsiniz. Onları buzdolabına koyun ve köpük donup kalınlaşacak şekilde birkaç saat (tercihen gece) bırakın.
Servis yaparken, her bir porsiyonu meyve köpüğü taze meyveleri, nane veya çikolata parçalarıyla süsleyin. Ayrıca ek hassasiyet ve tat doygunluğu için üstüne krem-chiz veya çırpılmış krem ekleyebilirsiniz.
Fruit Mousse hizmet etmeye hazır! Çeşitli meyvelerle iyi giden ve herhangi bir öğle veya akşam yemeğinin mükemmel bir şekilde tamamlanmasını yaratan bu ışığın ve ferahlatıcı tatlıların tadını çıkarın.
