ru 
Muz kek tarifi:
İçindekiler:
– 3 olgun muz
– 2 bardak un
– 1 bardak şeker
– 1/2 bardak bitkisel yağ
– 1/2 bardak süt
– 3 yumurta
– 1 çay kaşığı kabartma tozu (soda)
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– bir tutam tuz
Krem için:
– 2 olgun muz
– 200 g krem peynir
– 1/2 su bardağı şekeri
– 1 çay kaşığı vanilya özü
Talimatlar:
1. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın. Bir pişirme kabı hazırlayın, yağla yağlayın veya parşömen kağıdı ile örtün.
2. Büyük bir kapta, olgun muzları bir çatalla yumuşatın veya homojen bir kütle elde etmek için bir karıştırıcı kullanın.
3. Bir kase muz içine yumurta, bitkisel yağ, süt, şeker ve vanilya özü ekleyin. Homojen bir hamur elde edilene kadar tüm malzemeleri iyice çırpın.
4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve bir tutam tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı bileşenli bir kaseye dökün ve topaklar olmadan pürüzsüz hamuru kadar dikkatlice karıştırın.
5. Hamuru hazırlanan pişirme kabına dökün ve tüm yüzeye eşit olarak dağıtın.
6. Hamuru önceden ısıtılmış fırında koyun ve keki yaklaşık 45-50 dakika veya altına kadar pişirin. Hazırlığı kontrol etmek için, pastanın ortasına ahşap bir şiş yerleştirin: kuru çıkarsa kek hazırdır.
7. Pişirme sırasında kremayı hazırlayın. Bir kasede olgun muzları yumuşatın ve krem peynir, pudra şekeri ve vanilya özü ile karıştırın. Homojen bir kıvama kadar ortaya çıkan kremayı iyice yenin.
8. Pastanın hazırlanmasından sonra kafes üzerinde soğutun. Sonra pastayı kalıptan çıkarın ve tamamen soğutun.
9. Soğutulmuş pastayı yatay olarak yarıya indirin. Pişmiş kremanın yarısını pastanın alt kısmına uygulayın, ardından üst yarıyı örtün.
10. Açın, pastayı taze muz parçalarıyla süsleyin veya pudra şekeri serpin. “Muz” kek servis etmeye hazır!
Anahtar kelimeler: kek, muz, tarif, olgun muz, un, şeker, bitkisel yağ, süt, yumurta, asansörler
