Pasta “Klasik Pasta ‘Erik ile Çikolatalı Turta” (Klasik “Çikolatalı Erik Turta” Pie)

Pasta “Klasik Pasta ‘Erikli Çikolatalı Turta”:
İçindekiler:
– 200 g bitter çikolata
– 200 g yağ
– 250 g şeker
– 4 yumurta
– 150 g un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– 6-8 olgun drenaj
– dekorasyon için toz
Tarif Açıklaması:
1. Fırını 180 ° C’ye ısıtın. Yuvarlak bir pişirme kabı hazırlayın, yağla yağlayın ve un serpin.
2. Bir su banyosunda veya mikrodalgada bitter çikolatayı ve yağı eritin. Bir süre soğumaya bırakın.
3. Büyük bir kapta, homojen bir kütle elde edilene kadar yumurtaları şekerle çırpın. Vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Kırbaçlamaya devam ederek yumurta-sajar karışımına yavaş yavaş tereyağı ile bitter çikolata ekleyin.
5. Un ve kabartma tozunu bir elekten serpin ve onları dikkatlice hamura ekleyin. Topaklar olmadan pürüzsüz hamuru karıştırın.
6. Hamurun yarısını hazırlanan forma koyun ve düzeltin. Erikleri ikiye kesin, tohumları çıkarın ve hamurun yüzeyine eşit olarak dağıtın.
7. Hamurun kalan yarısını tahliyenin üstüne dökün. Eriklerin tamamen hamurla kaplandığından emin olun.
8. Şekli önceden ısıtılmış fırına koyun ve keki yaklaşık 40-45 dakika veya kek yukarıdan elastik ve altın haline gelene kadar pişirin.
9. Pastayı fırından çıkarın ve çıkarmadan önce formda soğumaya bırakın.
10. Servis yapmadan önce pastayı dekorasyon için tozla serpin.
Bitmiş klasik pasta “Erikli Çikolatalı Turta” bir fincan kahve veya çay ile iyi gidiyor. Hassas çikolata tadı ve drenaj suyunun tadını çıkarın!